Рецепт запеканка из гречневой каши с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из гречневой каши с фаршем

каша /греча +рис/ с котл.фаршем	1417 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из гречневой каши с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1664 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.6%	1490 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.9%	1436 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	5.7%	1738 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.9%	1429 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	3.1%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.1 мкг	900 мкг	6%	5.9%	1664 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	5.7%	1712 г
бета Криптоксантин	0.812 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	187.183 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	4.2%	2338 г
Витамин В4, холин	34.14 мг	500 мг	6.8%	6.7%	1465 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	3.9%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.9%	2597 г
Витамин В9, фолаты	13.508 мкг	400 мкг	3.4%	3.4%	2961 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	2.7%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	3.9%	2535 г
Витамин D, кальциферол	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	1.8%	5556 г
Витамин D3, холекальциферол	0.18 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.228 мг	15 мг	1.5%	1.5%	6579 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.346 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	14451 г
Витамин К, филлохинон	42 мкг	120 мкг	35%	34.6%	286 г
Дигидрофиллохинон	0.009 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.1197 мг	20 мг	5.6%	5.5%	1786 г
Ниацин	0.462 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.84 мг	2500 мг	4.1%	4.1%	2455 г
Кальций, Ca	29.59 мг	1000 мг	3%	3%	3380 г
Кремний, Si	16.111 мг	30 мг	53.7%	53.1%	186 г
Магний, Mg	28.36 мг	400 мг	7.1%	7%	1410 г
Натрий, Na	46.69 мг	1300 мг	3.6%	3.6%	2784 г
Сера, S	12.73 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7855 г
Фосфор, P	71.5 мг	800 мг	8.9%	8.8%	1119 г
Хлор, Cl	19.71 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.3 мкг	~
Бор, B	43.4 мкг	~
Железо, Fe	1.171 мг	18 мг	6.5%	6.4%	1537 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	3.3%	3000 г
Кобальт, Co	0.593 мкг	10 мкг	5.9%	5.8%	1686 г
Литий, Li	0.089 мкг	~
Марганец, Mn	0.2627 мг	2 мг	13.1%	12.9%	761 г
Медь, Cu	95.33 мкг	1000 мкг	9.5%	9.4%	1049 г
Молибден, Mo	3.926 мкг	70 мкг	5.6%	5.5%	1783 г
Никель, Ni	1.146 мкг	~
Олово, Sn	2.11 мкг	~
Рубидий, Rb	6.6 мкг	~
Селен, Se	5.079 мкг	55 мкг	9.2%	9.1%	1083 г
Стронций, Sr	2.39 мкг	~
Титан, Ti	2.79 мкг	~
Фтор, F	44.73 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	8943 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6173 г
Цинк, Zn	0.5258 мг	12 мг	4.4%	4.3%	2282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.222 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.274 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.128 мг	~
бета Ситостерол	6.078 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.264 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.462 г	min 16.8 г	2.8%	2.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.435 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.305 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.29 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.25 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.138 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность запеканка из гречневой каши с фаршем составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С ФАРШЕМ

запеканка из гречневой каши с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 35 %, кремнием - 53,7 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен запеканка из гречневой каши с фаршем

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из гречневой каши с фаршем, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из гречневой каши с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе