Рецепт Фасоль в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в сметанном соусе

Вода 300 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью 300 г
Сметана 20% жирности 100 г
Жир свиной топленый (смалец) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.5% 812 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2866 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 19.521 мкг 400 мкг 4.9% 5.8% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 8.7% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9124 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3411 мг 20 мг 1.7% 2% 5863 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.11 мг 2500 мг 5.4% 6.4% 1864 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3154 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 5.6% 2131 г
Натрий, Na 103.79 мг 1300 мг 8% 9.5% 1253 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7027 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 4.7% 2532 г
Хлор, Cl 10.44 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4176 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 5% 2389 г
Медь, Cu 22.44 мкг 1000 мкг 2.2% 2.6% 4456 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5216 г
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8100 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9212 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.689 г min 16.8 г 16% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в сметанном соусе составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в сметанном соусе, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты