Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кофе натуральный молотый сухой | 54 г |
Перец душистый, молотый | 0.1 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Перец молотый красный | 2 г |
Гвоздика, молотая | 0.1 г |
Кунжут, семя | 5 г |
Корица, молотая | 2 г |
Имбирь, молотый | 2 г |
Вода | 600 г |
Перемелите специи в кофемолке, соедините с кофе, хорошо перемешайте. Положите смесь в турку или другую ёмкость. Если турка небольшая, то разделите на 2-3 части и варить порции в несколько заходов. Залить соответствующим количеством воды, по вкусу добавить сахар и поставить на очень слабый огонь. Доведите до кипения, снимите с огня, перемешайте и верните на плиту. Когда начнёт закипать снова, снимите с плиты, дайте постоять пару минут, чтобы осела пена.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.5% | 5429 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 12% | 3500 г |
Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 2.1% | 19909 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.3% | 5000 г |
Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2523 г |
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.9% | 14286 г |
альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 5.4% | 7576 г |
бета Криптоксантин | 19.293 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 40.732 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.9% | 13636 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.7% | 25714 г |
Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 2.5% | 18182 г |
Витамин В9, фолаты | 0.414 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.4% | 96618 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 1.2% | 29032 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 12821 г |
гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.9% | 15000 г |
Дигидрофиллохинон | 0.007 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 0.1462 мг | 20 мг | 0.7% | 2.9% | 13680 г |
Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 19.1 мг | 2500 мг | 0.8% | 3.3% | 13089 г |
Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 8.3% | 4904 г |
Магний, Mg | 6.87 мг | 400 мг | 1.7% | 7.1% | 5822 г |
Натрий, Na | 1.76 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 73864 г |
Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
Фосфор, P | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% | 3.7% | 10667 г |
Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 182540 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 7.5% | 5660 г |
Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 38.6% | 1075 г |
Медь, Cu | 7.63 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 3.3% | 13106 г |
Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 25701 г |
Фтор, F | 90.06 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9.5% | 4441 г |
Цинк, Zn | 0.0286 мг | 12 мг | 0.2% | 0.8% | 41958 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
Валин | 0.009 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лизин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.007 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.008 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.861 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.574 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 4.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 6.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кофе по-мароккански составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 24.1 кКал | -% | |
Белки | 1.4 г | -% | |
Жиры | 1.6 г | -% | |
Углеводы | 1.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 90.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|