Рецепт Батат в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат в духовке

Батат, сладкий картофель (Жарка) 782 г
Масло оливковое 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.6% 1921 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.9% 1333 г
Вода 173.8 г 2273 г 7.6% 11.1% 1308 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.8 мкг 900 мкг 29.5% 43% 339 г
Ретинол 0.275 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 9% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 12.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 15.46 мг 90 мг 17.2% 25.1% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2% 7212 г
Витамин РР, НЭ 0.7331 мг 20 мг 3.7% 5.4% 2728 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.07 мг 2500 мг 15.5% 22.6% 644 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3008 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 9.9% 1461 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 8.7% 1670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 8% 1829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~

Энергетическая ценность Батат в духовке составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 173.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ В ДУХОВКЕ

Батат в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, витамином C - 17,2 %, калием - 15,5 %

Чем полезен Батат в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат в духовке, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты