Рецепт Сирник без випічки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирник без випічки

Творог нежирный 0,6% 400 г
Клюква 200 г
Сахар песок 60 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирник без випічки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.1% 547 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.7% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3% 3175 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.041 мкг 400 мкг 5.5% 5.1% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 22.3% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4.5% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин Н, биотин 4.136 мкг 50 мкг 8.3% 7.7% 1209 г
Витамин РР, НЭ 2.5539 мг 20 мг 12.8% 11.9% 783 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.32 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2596 г
Кальций, Ca 84.01 мг 1000 мг 8.4% 7.8% 1190 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2121 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5285 г
Сера, S 119.81 мг 1000 мг 12% 11.2% 835 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 13% 714 г
Хлор, Cl 62.7 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4592 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3061 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 10.2% 919 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1545 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 5.6% 1671 г
Селен, Se 16.327 мкг 55 мкг 29.7% 27.7% 337 г
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15637 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 1.6% 6058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.18 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 5.589 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.991 г ~
Пролин 1.414 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сирник без випічки составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНИК БЕЗ ВИПІЧКИ

Сирник без випічки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,9 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 14 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Сирник без випічки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирник без випічки, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирник без випічки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги