Рецепт салатик морковь+капуста+зелень.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салатик морковь+капуста+зелень.

Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 83.2 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 320.7 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15.8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3.4 г
Масло оливковое 9.7 г
Соевый соус 15.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик морковь+капуста+зелень.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.4% 2435 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.5% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.6% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.9 мкг 900 мкг 43.1% 88.7% 232 г
альфа Каротин 0.273 мкг ~
бета Каротин 2.372 мг 5 мг 47.4% 97.5% 211 г
бета Криптоксантин 1.533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.8% 2647 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.525 мкг 400 мкг 4.6% 9.5% 2159 г
Витамин C, аскорбиновая 31.71 мг 90 мг 35.2% 72.4% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 6.4% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34965 г
Витамин К, филлохинон 65.1 мкг 120 мкг 54.3% 111.7% 184 г
Витамин РР, НЭ 0.8736 мг 20 мг 4.4% 9.1% 2289 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.99 мг 2500 мг 10.6% 21.8% 943 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 8.8% 2304 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 9.9% 2068 г
Натрий, Na 211.23 мг 1300 мг 16.2% 33.3% 615 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3659 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 8.6% 2374 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.1 мкг ~
Бор, B 143.2 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 7% 2917 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 6977 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 49.2% 418 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 13.4% 1544 г
Медь, Cu 62.15 мкг 1000 мкг 6.2% 12.8% 1609 г
Молибден, Mo 7.864 мкг 70 мкг 11.2% 23% 890 г
Никель, Ni 10.738 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21318 г
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55866 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 15.2% 1344 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 5.3% 3922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.038 мг ~
Стигмастерол 0.023 мг ~
бета Ситостерол 3.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~

Энергетическая ценность салатик морковь+капуста+зелень. составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК МОРКОВЬ+КАПУСТА+ЗЕЛЕНЬ.

салатик морковь+капуста+зелень. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,1 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином C - 35,2 %, витамином K - 54,3 %, кобальтом - 23,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен салатик морковь+капуста+зелень.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салатик морковь+капуста+зелень., калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салатик морковь+капуста+зелень., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты