Рецепт Käse Kraut Spätzle oder a.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Käse Kraut Spätzle oder a.

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль столовая 3 г
Butterschmalz 500 g. 5 г
Вода 230 г
Tiroler Schinkenspeck 100g. 24 г
Rote Bete gekocht500g,"Freshona" 118 г
Кукуруза [Bonduelle] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Käse Kraut Spätzle oder a.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.3% 1152 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.6% 1101 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.8% 667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2500 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 7.7% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6178 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 4.8% 1508 г
Витамин Н, биотин 3.713 мкг 50 мкг 7.4% 5.3% 1347 г
Витамин РР, НЭ 2.4741 мг 20 мг 12.4% 8.9% 808 г
Ниацин 1.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.6 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1510 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3678 г
Магний, Mg 31.56 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1267 г
Натрий, Na 224.13 мг 1300 мг 17.2% 12.4% 580 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2026 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 11.2% 644 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 7.6% 946 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 17.6% 411 г
Марганец, Mn 0.6529 мг 2 мг 32.6% 23.5% 306 г
Медь, Cu 122.43 мкг 1000 мкг 12.2% 8.8% 817 г
Молибден, Mo 7.122 мкг 70 мкг 10.2% 7.3% 983 г
Никель, Ni 5.794 мкг ~
Селен, Se 5.302 мкг 55 мкг 9.6% 6.9% 1037 г
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10230 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Käse Kraut Spätzle oder a. составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 243 гр (337.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KÄSE KRAUT SPÄTZLE ODER A.

Käse Kraut Spätzle oder a. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 32,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Käse Kraut Spätzle oder a.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Käse Kraut Spätzle oder a., калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Käse Kraut Spätzle oder a., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы