Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис отварной
| Вода | 800 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 9.4% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.5% | 667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.62 мг | 500 мг | 5.9% | 5.7% | 1688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.195 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 4.181 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.1% | 1196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6397 мг | 20 мг | 8.2% | 7.9% | 1220 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.21 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.1% | 2332 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5956 г |
| Кремний, Si | 432.056 мг | 30 мг | 1440.2% | 1388.8% | 7 г |
| Магний, Mg | 40.31 мг | 400 мг | 10.1% | 9.7% | 992 г |
| Натрий, Na | 10.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 11960 г |
| Сера, S | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 13.5% | 714 г |
| Хлор, Cl | 47.32 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2507 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 23.1% | 416 г |
| Марганец, Mn | 1.2659 мг | 2 мг | 63.3% | 61% | 158 г |
| Медь, Cu | 195.54 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 18.9% | 511 г |
| Молибден, Mo | 9.303 мкг | 70 мкг | 13.3% | 12.8% | 752 г |
| Селен, Se | 6.969 мкг | 55 мкг | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Фтор, F | 97.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4100 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6272 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1913 г |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 21.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ
Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 1440,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 63,3 %, медью - 19,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен Рис отварной
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кумкват вяленый
- Кальмар соленый кольца Штурвал
- геркулес
- венский завтрак твор
- Фундук в шоколаде
- Рыбка янтарная Штурвал
- Миндаль в шоколаде
- каша геркулесовая
- Каша рисовая на молоке
- СЛОЕНАЯ САМСА (НАСТОЯЩАЯ УЗБЕКСКАЯ) - РЕЦЕПТ.
- мохито
- сироп лимон
- капуста брокколи тушеная
- плов с курицей
- Оладьи из шпината с картофелем
- Кекс бананово-ореховый
- Алфавит 50+( железо, медь+)
- Вино, сухое, белое
- радуга
- Овсяные хлопья "Геркулес"
- Алфавит 50+(Антиоксиданты)
- Активия, творожная, натуральная, 4,5%, 130 гр, Danon
- Салат с тофу
- Алфавит 50+ (кальций D3+)
- Геркулес на молоке
- Зельц кунгурский, заливное, свинина
- Морская капуста, консервы
- Компливит
- Витрум Центури
- Крабовые палочки Вичи
- Кукуруза консервированная
- Крабовый салат
- Зразы куриные с сыром
- рыбий жир
- хлопья 5 зерновые
- Картофель золотистый, дольки в кожуре
- Тесто, слоеное, дрожжевое
- Цыплёнок карри (4 сезона) (2х300г)
- салат из морской капусты
- каша 5 злаков
- Минихлебцы
- салат из свеклы, кабачок, морковь
- яблоки печеные
- Фасоль в томатном соусе
- Каша пшенная
- Вареники с картошкой
- Салат интересный с пекинской капустой
- Каша с тыквой
- судак под маринадом
- Отвар шиповника
- картошка тушеная с мясом
- Фасоль в томатном соусе
- Молоко Коровкино
- Протеиновый батончик - 40 (VPlab, UK)
- СладКо Молочный шоколад Фундук
- Сырники в духовке
- Вокресные булочки
- капучино нескафе таблетированый
- Фасоль красная Heinz
- хлеб сандвичный пшеничный
- горбуша на пару
- Картошка отварная
- сыр плавленый сливочный хохланд
- каша пшенная на воде
- Телятина с овощами
- хлебцы
- Конфеты из сухофруктов и миндаля
- Каша № 1
- морская капуста с опятами и огурцами
- Творог 1% Савушкин хуторок
- Фасоль белая в томатном соусе
- Овощи весенние на пару
- Сыр Oltermanni 9%
- творог 5%
- кета отварная
- кефир 1%
- кофе расворимый
- овсяное печенье
- восторг
- Коржи Молочная девочка
- хлопья из цельной пшеницы
- зелёный чай
- Палтус на пару
- Торт Молочная девочка
- шоколад "NESqUiK"
- Овсянная лепешка
- фруктовый
- Турецкий лукум
- пшено
- Макаронные изделия спирали, высший сорт, группа А Щебекинские
- жареный пирожок с картошкой
- Фарш смешанный свинина, говядина, охлаждённый Ашан
- Хлебцы алтайские пшеничные
- Макароны по-флотски (фарш говядина, свинина)
- Суп гороховый
- Хлопья "Nordic" 4 вида зерновых
- Липоевая кислота (Эвалар)
- Горячий бутерброд
- Галка
- Плавленный сыр ПЕРЕСЛАВЛЬ
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
