Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 300 г
Пережарка (лук, морковь, перец) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.2% 1084 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2748 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 7.3% 1220 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.4% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.94 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5764 г
Витамин C, аскорбиновая 16.04 мг 90 мг 17.8% 15.8% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7653 мг 20 мг 3.8% 3.4% 2613 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.97 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2050 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2% 4355 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2092 г
Натрий, Na 246.67 мг 1300 мг 19% 16.8% 527 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7758 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 5.7% 1569 г
Хлор, Cl 20.56 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2804 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8287 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 12.3% 721 г
Литий, Li 1.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.3748 мг 2 мг 18.7% 16.6% 534 г
Медь, Cu 77.68 мкг 1000 мкг 7.8% 6.9% 1287 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 6.5% 1361 г
Никель, Ni 2.067 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 7.3% 1222 г
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20450 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4464 г
Цинк, Zn 0.5453 мг 12 мг 4.5% 4% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги