Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь, красная (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 54 г
Крупа манная 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.7% 1310 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.2% 483 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.1% 1184 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1420.2 мкг 900 мкг 157.8% 77.8% 63 г
бета Каротин 8.029 мг 5 мг 160.6% 79.2% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5% 978 г
Витамин В4, холин 81.93 мг 500 мг 16.4% 8.1% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.009 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3633 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 3.6% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.151 мг 15 мг 27.7% 13.7% 361 г
Витамин Н, биотин 6.638 мкг 50 мкг 13.3% 6.6% 753 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.068 мг 20 мг 10.3% 5.1% 967 г
Макроэлементы
Калий, K 199.93 мг 2500 мг 8% 3.9% 1250 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2539 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 4% 1217 г
Натрий, Na 58.46 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2224 г
Сера, S 68.58 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1458 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 6.8% 725 г
Хлор, Cl 99.53 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2311 г
Микроэлементы
Бор, B 154 мкг ~
Ванадий, V 82.61 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 3.9% 1244 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 3.4% 1465 г
Кобальт, Co 6.973 мкг 10 мкг 69.7% 34.4% 143 г
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Медь, Cu 92.67 мкг 1000 мкг 9.3% 4.6% 1079 г
Молибден, Mo 17.801 мкг 70 мкг 25.4% 12.5% 393 г
Селен, Se 10.421 мкг 55 мкг 18.9% 9.3% 528 г
Фтор, F 60.53 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.7116 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1686 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,8 %, бэта-каротином - 160,6 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином E - 27,7 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 69,7 %, молибденом - 25,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги