Рецепт Салат "ГРЕЧЕСКИЙ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "ГРЕЧЕСКИЙ"

Лук репчатый 50 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 50 г
Сыр, фета 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Овощи промойте, нарежьте кубиками, добавьте нарезанный так же сыр и нарезанный в произвольной форме лук, маслины. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и соевый соус и вылейте заправку в салат. Посолите по желанию. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "ГРЕЧЕСКИЙ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14% 700 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 7.1% 1385 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 2.698 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.1% 1608 г
бета Криптоксантин 6.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 18.887 мкг 400 мкг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 25.25 мг 90 мг 28.1% 27.5% 356 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 6.2% 1582 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9416 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 7.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.6257 мг 20 мг 3.1% 3% 3196 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.9 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1573 г
Кальций, Ca 104.61 мг 1000 мг 10.5% 10.3% 956 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2658 г
Натрий, Na 555.81 мг 1300 мг 42.8% 42% 234 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10604 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 9.9% 988 г
Хлор, Cl 322.72 мг 2300 мг 14% 13.7% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 4.9% 2007 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 21.4% 458 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1570 г
Медь, Cu 99.87 мкг 1000 мкг 10% 9.8% 1001 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2804 г
Никель, Ni 3.541 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 2.809 мкг 55 мкг 5.1% 5% 1958 г
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37951 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.718 мг 12 мг 6% 5.9% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.91 г min 16.8 г 23.3% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Салат "ГРЕЧЕСКИЙ" составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"

Салат "ГРЕЧЕСКИЙ" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Салат "ГРЕЧЕСКИЙ"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "ГРЕЧЕСКИЙ", калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "ГРЕЧЕСКИЙ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги