Рецепт Cдобная булочка с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Cдобная булочка с корицей
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, обесцвеченная | 1300 г |
| Молоко, обезжиренное, с добавлением витамина А | 500 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 220 г |
| Сахар-песок | 250 г |
| Корица, молотая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Cдобная булочка с корицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.4% | 718 г |
| Углеводы | 51.6 г | 219 г | 23.6% | 7.5% | 424 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.4% | 1341 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 9.4% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 6% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.225 мкг | 400 мкг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.5% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.4% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4906 мг | 20 мг | 17.5% | 5.5% | 573 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.48 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2374 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 1.2% | 2623 г |
| Натрий, Na | 18.16 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7159 г |
| Сера, S | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11351 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 3.7% | 851 г |
| Хлор, Cl | 7.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.734 мг | 18 мг | 15.2% | 4.8% | 658 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 1.6% | 1996 г |
| Марганец, Mn | 0.4358 мг | 2 мг | 21.8% | 6.9% | 459 г |
| Медь, Cu | 87.55 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.8% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 0.337 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20772 г |
| Селен, Se | 20.635 мкг | 55 мкг | 37.5% | 11.9% | 267 г |
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 117647 г | |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.5424 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Cдобная булочка с корицей составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 315.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 51.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 31 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства CДОБНАЯ БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ
Cдобная булочка с корицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 29,5 %, витамином B2 - 19 %, витамином B9 - 25,8 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 11,8 %, железом - 15,2 %, марганцем - 21,8 %, селеном - 37,5 %
Чем полезен Cдобная булочка с корицей
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Изолят сайтик нутришн
- Горячий бутерброд с помидором
- Стейки из свинины
- Винегрет с паровыми овощами
- Сыр плавленый Голландский
- Омлет с сыром
- Пшенная каша на молоке
- Оладьи на сметане
- рис для суши сырой
- рис для суши готовый
- Каша овсяная Геркулес
- рисовый уксус
- нори
- соевый соус
- суши с семгой
- Сыр ламбер нарезка
- Творог зерненый
- Рис шлифованный в пакетиках
- Суп с яйцом и макаронами
- Чай зеленый
- молочный банановый коктейль
- Перец фаршированный с курицей и рисом
- Вода минеральная Поляна Квасова
- картофель отварной
- конина копченая
- Щавелевый суп
- лапша
- Соте из баклажанов
- Творог ДМЗ 1.8 жира
- Запеканка картофельная с курицей
- суп-пюре с брокколи, плавленым сырком и яйцом
- овсяное печенье с миндалем и финиками
- Колбаса ливерная Аппетитная
- Свиная отбивная
- Творог зерненый Простоквашино 5 процентов
- уха из трески
- палочки ментая
- Готовые кукурузные хлопья На здоровье
- Оладьи с яблоками
- Уха
- чудо сырок
- активия
- печень печеная в духовке
- Витамины ЭЛЕВИТ
- семга печеная в духовке
- лечо
- Сыр тамбовский 30-процентный
- хлебцы фитнес цельнозерновые
- Кальмар вареный
- Курица тушеная
- Фасоль в томатном соусе
- Колбаса филейная
- салат греческий Esperanto
- брынза болгарская
- картофель печеный
- стейк из телятины
- Какао на молоке
- Творог со сметаной
- Курица с сырной корочкой
- Суп харчо
- Творог Милава 0 жира
- Сырники печеные
- Мойва тушеная
- Блины- скородумки, 400
- Глазунья, 350 гр
- Курица тушеная с перцем
- семя льна
- Свиная шкурка отварная 300гр
- молоко коровье цельное 3,5% 500 гр
- брынза 10 гр
- каша гречневая
- чай с молоком
- сгущеное молоко
- чай со сгущенкой
- Творожно-сырная запеканка с помидорами и шампиньонами
- свекла с томатами
- конфеты бешеная пчелка
- Каша пшёная
- жульен
- Каша овсяная AXA с клюквой
- яичная скорлупа
- свинина в утятнице запеченая
- соус для фаршированых перцев
- пшеничная каша
- чай
- окрошка
- картофельная котлета
- кур.грудка отварная
- цветочная пыльца
- Быстрый пирог с зеленым луком и яйцом
- Майонез классический Чудесница
- Фасоль отварная 120
- Овощи тушенные
- Овощное рагу из кабачков с капустой, морковью и помидорами Овощное рагу из кабачков с капустой, морковью и помидорами Овощное рагу из кабачков с капустой, морковью и помидорами.
- спагетти сырые
- спагетти готовые 08.11.2016
- Суп-харчо
- Мороженное Пломбир ГЕРКУЛЕС
- Куртуа вода мин
- дынная диета (больше недели не применять)
Метки: Как приготовить Cдобная булочка с корицей, калорийность 315,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cдобная булочка с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
