Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное 48 г
Яичный белок куриный 30 г
Кефир 1% 39 г
Творог мягкий 5% 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.2% 704 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.1% 918 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.7% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 11.5% 808 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 21.2% 438 г
Витамин В4, холин 132.99 мг 500 мг 26.6% 24.7% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 13.6% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.011 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6654 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 11.9% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 8.7% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5837 г
Витамин Н, биотин 10.532 мкг 50 мкг 21.1% 19.6% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6598 мг 20 мг 13.3% 12.3% 752 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.55 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1650 г
Кальций, Ca 68.04 мг 1000 мг 6.8% 6.3% 1470 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3218 г
Натрий, Na 125.46 мг 1300 мг 9.7% 9% 1036 г
Сера, S 135.62 мг 1000 мг 13.6% 12.6% 737 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 14% 662 г
Хлор, Cl 151.23 мг 2300 мг 6.6% 6.1% 1521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1571 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 8.4% 1105 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 45.5% 204 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1888 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 7.1% 1300 г
Селен, Se 14.282 мкг 55 мкг 26% 24.1% 385 г
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13098 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 22,8 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 49 %, селеном - 26 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги