Рецепт Феттучини с индейкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Феттучини с индейкой и шампиньонами

Феттучини [Delverde] 250 г
Шампиньоны 200 г
Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое 400 г
Масло оливковое 10 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности 200 г
Вино, столовое, белое 60 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Феттучини с индейкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.5% 667 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 8.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6% 943 г
Витамин В9, фолаты 9.701 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4123 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.1% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин РР, НЭ 2.6661 мг 20 мг 13.3% 7.5% 750 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.15 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1045 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2705 г
Натрий, Na 28.76 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4520 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15924 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 6.8% 827 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4335 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 20.5% 275 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Медь, Cu 67.73 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1476 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3900 г
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 9.065 мкг 55 мкг 16.5% 9.3% 607 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31373 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.795 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.221 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Феттучини с индейкой и шампиньонами составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТТУЧИНИ С ИНДЕЙКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Феттучини с индейкой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Феттучини с индейкой и шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Феттучини с индейкой и шампиньонами, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Феттучини с индейкой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты