Рецепт горчично-йогуртовый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горчично-йогуртовый соус

безлактозный йогурт 30 г
Горчица столовая 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горчично-йогуртовый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.4% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.9% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 1.9% 7628 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 31.4% 473 г
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 33.9% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 8.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 49.6% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 7.9% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 328 мкг 120 мкг 273.3% 406.7% 37 г
Витамин РР, НЭ 0.486 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4115 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.4 мг 2500 мг 8.2% 12.2% 1223 г
Кальций, Ca 71 мг 1000 мг 7.1% 10.6% 1408 г
Магний, Mg 41.4 мг 400 мг 10.4% 15.5% 966 г
Натрий, Na 260.2 мг 1300 мг 20% 29.8% 500 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 11.5% 1299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.54 мг 18 мг 14.1% 21% 709 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Медь, Cu 29.8 мкг 1000 мкг 3% 4.5% 3356 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность горчично-йогуртовый соус составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ СОУС

горчично-йогуртовый соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 33,3 %, витамином K - 273,3 %, железом - 14,1 %

Чем полезен горчично-йогуртовый соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить горчично-йогуртовый соус, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горчично-йогуртовый соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты