Рецепт Салат1 (капуста,морковь,буряк,подс.масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат1 (капуста,морковь,буряк,подс.масло)

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 220 г
Морковь, сырая 7 г
Свекла, сырая 30 г
Уксус Бальзамический [Вкуснотека] 2 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 8 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1 (капуста,морковь,буряк,подс.масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.6% 1750 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.4% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 4.5% 3704 г
альфа Каротин 90.144 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.9% 1880 г
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.9% 2857 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 30.53 мкг 400 мкг 7.6% 12.8% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 34.92 мг 90 мг 38.8% 65.1% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14563 г
Витамин К, филлохинон 62.3 мкг 120 мкг 51.9% 87.1% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.7959 мг 20 мг 4% 6.7% 2513 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 14.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.85 мг 2500 мг 11.6% 19.5% 866 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 7% 2396 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 6.7% 2516 г
Натрий, Na 21.05 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6176 г
Сера, S 30.15 мг 1000 мг 3% 5% 3317 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 6.4% 2614 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.4 мкг ~
Бор, B 163 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3072 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6148 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 40.9% 409 г
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 14.9% 1119 г
Медь, Cu 74.69 мкг 1000 мкг 7.5% 12.6% 1339 г
Молибден, Mo 8.148 мкг 70 мкг 11.6% 19.5% 859 г
Никель, Ni 12.222 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16923 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48603 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 13.6% 1229 г
Цинк, Zn 0.371 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.778 мг ~
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат1 (капуста,морковь,буряк,подс.масло) составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1 (КАПУСТА,МОРКОВЬ,БУРЯК,ПОДС.МАСЛО)

Салат1 (капуста,морковь,буряк,подс.масло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,8 %, витамином K - 51,9 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 24,4 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Салат1 (капуста,морковь,буряк,подс.масло)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат1 (капуста,морковь,буряк,подс.масло), калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1 (капуста,морковь,буряк,подс.масло), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги