Рецепт паштет из куриной грудки и печеного яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты паштет из куриной грудки и печеного яблока
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Яблоки печеные | 200 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мята колосистая, сушеная | 3 г |
| Морковь | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "паштет из куриной грудки и печеного яблока".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.9% | 628 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 3.7% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 560.5 мкг | 900 мкг | 62.3% | 58.4% | 161 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.168 мг | 5 мг | 63.4% | 59.4% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 3.8% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 14.3% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 17.3% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.705 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 4.2% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9063 мг | 20 мг | 19.5% | 18.3% | 512 г |
| Ниацин | 5.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.38 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.2% | 844 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3517 г |
| Кремний, Si | 6.579 мг | 30 мг | 21.9% | 20.5% | 456 г |
| Магний, Mg | 52.33 мг | 400 мг | 13.1% | 12.3% | 764 г |
| Натрий, Na | 395.49 мг | 1300 мг | 30.4% | 28.5% | 329 г |
| Сера, S | 115.47 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.8% | 866 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Хлор, Cl | 571.78 мг | 2300 мг | 24.9% | 23.3% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 11.6% | 807 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 48.7% | 192 г |
| Литий, Li | 1.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1404 г |
| Медь, Cu | 114.63 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Молибден, Mo | 13.049 мкг | 70 мкг | 18.6% | 17.4% | 536 г |
| Никель, Ni | 8.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.941 мкг | 55 мкг | 16.3% | 15.3% | 615 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5729 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 23.2% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.8117 мг | 12 мг | 6.8% | 6.4% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из куриной грудки и печеного яблока составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.7 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ И ПЕЧЕНОГО ЯБЛОКА
паштет из куриной грудки и печеного яблока богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 62,3 %, бэта-каротином - 63,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 21,9 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 24,9 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 52 %, медью - 11,5 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 16,3 %, хромом - 24,8 %
Чем полезен паштет из куриной грудки и печеного яблока
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мармилад натуральный
- яичница
- Начинка яйца с луком для пирожков
- яйчница
- Домашний творог 3%
- Сотэ "Vитамин" только КБЖУ
- Каша гречневая рассыпчатая
- салат из молодой капусты с горошком и оливками
- Гречневые булки
- Колбаса Арай Мусульманская
- Углеводка
- Мексиканская смесь "Vитамин" только КБЖУ
- Изюм в шоколаде
- Ставрида соленая
- Овощи с грудкой
- Персик с маракуйей
- Отвар шиповника (фильтр-пакеты)
- Тортилья Fine Life
- Икра кабачковая дядя Ваня
- Куриные котлеты
- Агуша груша яблоко 115 г.
- Doppel hetz
- Концентрат сывороточного белка 80 % Lactomin 80
- Куриное филе с овощами
- Йогурт вкусвилл
- Хумус с вялеными помидорами
- Шоколад Max Fun
- Panchos. Пшенично-кукурузные чипсы с пармезаном
- Творог Пестравка 0,3%
- Panchos. Пшенично-кукурузные чипсы с лобстером
- Тесто на сывороточном концентрате
- Сыр Hochland творожный Сливочный 60%
- Сосиски баварские с сыром
- Ролл с омлетом
- Баунти
- Макароны с сосисками
- чизкейк мятный
- паштет из тунца
- Разрыхлитель для теста Dr. Oetker
- сырок творожный обезжиренный
- толстолоб маринованый
- хлебцы
- омлет с фаршем и овощами
- Омлет с картофелем
- Разрыхлитель для теста Dr. Oetker
- Шоколадная колбаса
- Морская капуста маринованная
- Суп-пюре из сушеных грибов
- коктель
- Печенье копытце
- Овсяноблин без молока
- Творог обезжиренный
- Печенье (лен, орехи)
- абрикос сушеный
- кишмиш сушеный
- Омлет
- Куриное филе с брокколи под сыром
- Лепешки из теста на кефире(состаренного)
- Яичница армянская
- хлопья Nordic овсяные
- паштет из индейки ХАМЫ
- Хлебцы мультизлаковые Хлебцы молодцы
- Чай без сахара
- голубцы ленивые
- Йогурт с абрикосом 2.5%
- кофейн напитк
- Квашенное молоко
- Ветчина куриндейкина
- Котлеты из индейки
- Чокопай
- пирожки с яйцом и луком
- Хлебцы карамельные
- салат из огурцов, помидоров, перца
- Печень трески
- Творог мягкий 0%
- икра карася
- Колбаски из индейки с соевым соусом Мяснов
- хлеб чиабата зерновой
- Колбаски из свинины с соевым соусом Мяснов
- Колбаски из говядины с медом и кумином Мяснов
- Салат здоровье
- пирожки с капустой и шпинатом
- Мороженое Детское
- Хлебцы цельнозерновые ржаные бородинские
- бут-д с ч. хлебом
- Айсберг, чеснок, огурцы, помидоры, кинза, лук, сметана
- Овсяноблин 2024
- Обыкновенное чудо сливочное
- Десерт шоколадный Choco Jelly 130 гр
- Машенька с какао
- Муксун горячего копчения
- суши
- Картошка тушенная
- Конфеты Wawel Nut Break ореховые
- Халуми
- Хлебцы хрустящие 7 злаков Dr .Korner
- Чоко Банана (1шт=17гр)
- Морской микс в рассоле
- Печень трески
- паштет из куриной печени
Метки: Как приготовить паштет из куриной грудки и печеного яблока, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет из куриной грудки и печеного яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
