Рецепт Перец фаршированый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый с курицей

Перец сладкий красный (Жарка) 142 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 185 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 19.2% 608 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 184.7 г 2273 г 8.1% 9.5% 1231 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 18% 651 г
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 19.4% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 16% 733 г
Витамин В9, фолаты 10.46 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3824 г
Витамин C, аскорбиновая 68.42 мг 90 мг 76% 88.9% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23148 г
Витамин РР, НЭ 8.9146 мг 20 мг 44.6% 52.2% 224 г
Ниацин 5.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.24 мг 2500 мг 10.2% 11.9% 976 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6752 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2071 г
Натрий, Na 39.31 мг 1300 мг 3% 3.5% 3307 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6394 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 17.7% 661 г
Хлор, Cl 64.24 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 7.7% 1506 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.7% 2500 г
Кобальт, Co 7.753 мкг 10 мкг 77.5% 90.6% 129 г
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 8.5% 1369 г
Медь, Cu 121.31 мкг 1000 мкг 12.1% 14.2% 824 г
Молибден, Mo 6.993 мкг 70 мкг 10% 11.7% 1001 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Рубидий, Rb 114.5 мкг ~
Фтор, F 93.52 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4277 г
Хром, Cr 16.76 мкг 50 мкг 33.5% 39.2% 298 г
Цинк, Zn 1.1821 мг 12 мг 9.9% 11.6% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.71 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.087 г ~
Лизин 1.441 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый с курицей составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 184.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Перец фаршированый с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 76 %, витамином PP - 44,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 77,5 %, медью - 12,1 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Перец фаршированый с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированый с курицей, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги