Рецепт блинчики пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики пп

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Рисовая мука, белая 140 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.6% 1617 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6% 1230 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 4% 1840 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин В4, холин 56.22 мг 500 мг 11.2% 8.3% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 8.2% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.892 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6789 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.2% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2203 г
Витамин Н, биотин 3.725 мкг 50 мкг 7.5% 5.5% 1342 г
Витамин РР, НЭ 1.483 мг 20 мг 7.4% 5.5% 1349 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.01 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1938 г
Кальций, Ca 89.35 мг 1000 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2304 г
Натрий, Na 333.71 мг 1300 мг 25.7% 19% 390 г
Сера, S 42.88 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 9.5% 775 г
Хлор, Cl 250.96 мг 2300 мг 10.9% 8% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3838 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1746 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 14.5% 512 г
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 8.6% 863 г
Медь, Cu 42.99 мкг 1000 мкг 4.3% 3.2% 2326 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1596 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 8.303 мкг 55 мкг 15.1% 11.1% 662 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность блинчики пп составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ПП

блинчики пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 11,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен блинчики пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики пп, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты