Рецепт Салат из дайкона, огурца и грейпфрута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из дайкона, огурца и грейпфрута
| Дайкон свежий | 290 г |
| Огурец, грунтовый | 220 г |
| Грейпфрут, розовый, красный и белый, сырой | 360 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло кунжутное | 20 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона, огурца и грейпфрута".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.2% | 1667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2520 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 6.1% | 3285 г |
| альфа Каротин | 1.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 4.631 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 447.542 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 39.3% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 35.8% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 12.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.314 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.7% | 3535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.82 мг | 90 мг | 28.7% | 58.5% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 13.2% | 1542 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.252 мкг | 50 мкг | 12.5% | 25.5% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 12.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0047 мг | 20 мг | 5% | 10.2% | 1991 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.27 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.5% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.5% | 2702 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 8.1% | 2524 г |
| Натрий, Na | 93.18 мг | 1300 мг | 7.2% | 14.7% | 1395 г |
| Сера, S | 1.98 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50505 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 7.9% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 139 мг | 2300 мг | 6% | 12.2% | 1655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 7.7% | 2651 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Марганец, Mn | 0.2977 мг | 2 мг | 14.9% | 30.3% | 672 г |
| Медь, Cu | 50.1 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.2% | 1996 г |
| Молибден, Mo | 0.482 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.4% | 14523 г |
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12009 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88300 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1461 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из дайкона, огурца и грейпфрута составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА, ОГУРЦА И ГРЕЙПФРУТА
Салат из дайкона, огурца и грейпфрута богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,3 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином C - 28,7 %, витамином H - 12,5 %, марганцем - 14,9 %
Чем полезен Салат из дайкона, огурца и грейпфрута
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Багет Прованс
- Лаваш в/с
- Хачапури по аджарски из отрубей
- Тофу
- Соевые котлеты
- Сок огурчный
- печенье сахарное со сгущенкой в кокосовой стружке
- Смузи банановый с кефиром
- йод-актив
- фарш из трески
- Тушеная скумбрия
- Свекла с черносливом и грецким орехом
- паста с кальмаром и креветками легкая
- Щетка
- имбирно-грейпфрутовый детокс лимонад с медом, корицей, тимьяном, мятой и чаем маття
- Кабачковые оладьи без муки
- Батончик-мюсли
- Печенье овсяное с горьким шоколадом
- Пастила яблочная Экушка, без сахара
- Рыбий жир
- Индейка с персиковым соусом
- Мука цельнозерновая жернового помола из зерна пшеницы мягких сортов
- кабачки с фаршем lili
- Бананово-шоколадное мороженое
- Торт Сметанник
- Коктейль тоффи
- Финиксы
- Воздушный рис
- кедровые семечки
- Капуста цветная с сыром
- Сыр классический 45% "БРЕСТ ЛИТОВСКИЙ"
- Филе куриное с соевым соусом
- Тесто дрожжевое
- Штрудель немецкий
- Пудинг молочный ультрапастеризованный "Шоколадный" Эмигурт
- чесночно-имбирный майонез
- Хлебцы клюквенные
- Хлебцы с луком
- Каша геркулесово-пшённая 15.06.18
- Нежный творог
- соус винегрет
- Сыр кисломолочный Яготинський 5%
- Салатный ростковый микс
- Йодомарин
- сырники 1
- Творог 0,4%
- Вафельный конфеты
- Орешки со сгущенкой
- оладушки 2
- горчица зерновая Камис
- Котлета куриная с брокколи
- Йогурт термостатный с хлопьями
- Салат-боул из свеклы с сыром фета и листьями шпината
- Рябиновый настой без сахара (100г ягод на 2 л кипятка)
- Оладьи из отрубей
- Омлет с луком
- Печенье кокосовое без сахара
- Печенье рисовое
- Крабовые палки для салата
- Макароны с творогом и сыром
- Сок яблоко абрикос
- Шоколадный блинчик с вишневым конфитюром
- клафути с абрикосом
- Овощной салат 13-06-18
- Сыр гуюс пармезан- 40%
- сушки мини простые семейка озби
- Вино Массандра псл
- Напиток овсяный шоколадный
- Омлет с курицей 14-06-18
- Десерт Банан со сметаной
- Творог детский жирность 4% Био Веста
- Омлет белковый с зел горошком
- Van Otlu Peyniri
- Orgu Peynir
- Куриный бульон мой
- Чай ежедневный
- Сырники банановые
- Слойка Улитка (Валеолог)
- Ленивая кашка
- Масличный Печерский бездрожжевой хлеб
- Минипица
- Плавленый сыр с грибами
- Kaşar Peyniri
- Цветная капуста в панировке
- Творог с фруктами
- Майонез Ряба
- Суп Кнор куриный с лапшой для чашки
- Омлет с помидорами
- булочка боярская с вишней
- Пирог с маскарпоне
- ЕД капучино
- Витамин В12 Благомин
- Майонез домашний
- Батончик фруктовый
- Курица с ананасами
- Чизкейк со смородиной
- творог с черникой 130 гр
- арахис в шоколаде
- Унаги ролл с эби темпурой
- Мураками
Метки: Как приготовить Салат из дайкона, огурца и грейпфрута, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона, огурца и грейпфрута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
