Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 30 г |
Лук репчатый | 150 г |
Чеснок, сырой | 60 г |
Лавровый лист | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Вода | 300 г |
Шампиньоны | 550 г |
Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 300 г |
Вода | 200 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.7% | 778 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2739 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.4% | 1023 г |
Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4596 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 16.5% | 640 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
Витамин В9, фолаты | 13.199 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3254 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5855 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1066 мг | 20 мг | 10.5% | 11.1% | 949 г |
Ниацин | 1.644 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 227.82 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.6% | 1097 г |
Кальций, Ca | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3223 г |
Кремний, Si | 0.119 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 25210 г |
Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4184 г |
Натрий, Na | 171.03 мг | 1300 мг | 13.2% | 14% | 760 г |
Сера, S | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7413 г |
Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 8.3% | 1282 г |
Хлор, Cl | 272.99 мг | 2300 мг | 11.9% | 12.6% | 843 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.5% | 1921 г |
Кобальт, Co | 5.521 мкг | 10 мкг | 55.2% | 58.5% | 181 г |
Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1756 г |
Медь, Cu | 27.49 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.9% | 3638 г |
Молибден, Mo | 2.705 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.1% | 2588 г |
Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7218 г |
Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 9.5% | 1111 г |
Цинк, Zn | 0.2854 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4205 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.03 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
Валин | 0.046 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
Лизин | 0.051 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
Глицин | 0.02 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
Пролин | 0.057 г | ~ | |||
Серин | 0.037 г | ~ | |||
Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.68 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 3.946 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.699 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | min 16.8 г | 17.4% | 18.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный с шампиньонами составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 94.4 кКал | -% | |
Белки | 2.6 г | -% | |
Жиры | 7.2 г | -% | |
Углеводы | 4.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 83 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|