Рецепт Обжар.овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обжар.овощи

Кабачок (Жарка) 390 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 138 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обжар.овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.8% 3369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.4% 909 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 7% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 664.1 мкг 900 мкг 73.8% 143.6% 136 г
бета Каротин 3.978 мг 5 мг 79.6% 154.9% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 8.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 17.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 18.971 мкг 400 мкг 4.7% 9.1% 2108 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 17.7% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 6.4% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6640 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 7.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.0993 мг 20 мг 5.5% 10.7% 1819 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.44 мг 2500 мг 12.4% 24.1% 805 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3642 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 11.5% 1692 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13613 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11601 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 8.9% 2174 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 7.8% 2525 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 12.8% 1508 г
Литий, Li 2.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6557 г
Медь, Cu 11.94 мкг 1000 мкг 1.2% 2.3% 8375 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97324 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18519 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 1.8% 10648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~

Энергетическая ценность Обжар.овощи составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЖАР.ОВОЩИ

Обжар.овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,8 %, бэта-каротином - 79,6 %, калием - 12,4 %

Чем полезен Обжар.овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обжар.овощи, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обжар.овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты