Рецепт Салат из огурцов и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и редиса

Огурец, парниковый 180 г
Редис 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Чеснок перо 10 г
Укроп, свежий 5 г
Соль столовая 3 г
Сметана, 36% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.8% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.6% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.5% 1818 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 32.9% 906 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 10.5% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.9% 4390 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 5.7% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 12.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.474 мкг 400 мкг 1.9% 5.7% 5352 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 15.82 мг 90 мг 17.6% 52.7% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 3.9% 7704 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 40.4% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.3562 мг 20 мг 1.8% 5.4% 5615 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.77 мг 2500 мг 9% 26.9% 1117 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 11.1% 2706 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 10.8% 2797 г
Натрий, Na 311.75 мг 1300 мг 24% 71.9% 417 г
Сера, S 2.47 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 40486 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 14.4% 2067 г
Хлор, Cl 23.14 мг 2300 мг 1% 3% 9939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 71.52 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 13.5% 2217 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 6.9% 4348 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 46.1% 651 г
Литий, Li 8.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 12.3% 2442 г
Медь, Cu 65.77 мкг 1000 мкг 6.6% 19.8% 1520 г
Молибден, Mo 1.289 мкг 70 мкг 1.8% 5.4% 5431 г
Никель, Ni 5.412 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30387 г
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 32415 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 26.6% 1121 г
Цинк, Zn 0.1254 мг 12 мг 1% 3% 9569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСА

Салат из огурцов и редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 13,5 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Салат из огурцов и редиса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и редиса, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги