Калорийность Хлеб лапоть. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб лапоть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.9% 894 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2% 2240 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 8.3% 521 г
Углеводы (общие) 51.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13% 333 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.6% 6951 г
Зола 2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 8.8% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.5% 793 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.3% 1005 г
Витамин В9, фолаты 78 мкг 400 мкг 19.5% 8.5% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 3.985 мг 20 мг 19.9% 8.7% 502 г
Макроэлементы
Калий, K 314 мг 2500 мг 12.6% 5.5% 796 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Магний, Mg 81 мг 400 мг 20.3% 8.8% 494 г
Натрий, Na 346 мг 1300 мг 26.6% 11.6% 376 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 10.2% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.1 мг 18 мг 17.2% 7.5% 581 г
Марганец, Mn 1.881 мг 2 мг 94.1% 40.9% 106 г
Медь, Cu 253 мкг 1000 мкг 25.3% 11% 395 г
Селен, Se 38.6 мкг 55 мкг 70.2% 30.5% 142 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 5.4% 800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 2.618 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.317 г от 0.9 до 3.7 г 35.2% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.622 г от 4.7 до 16.8 г 55.8% 24.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.796 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.939 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.317 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб лапоть составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛАПОТЬ

Хлеб лапоть богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,2 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B9 - 19,5 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 12,6 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 23,4 %, железом - 17,2 %, марганцем - 94,1 %, медью - 25,3 %, селеном - 70,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Хлеб лапоть

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Хлеб лапоть калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хлеб лапоть, калории, нутриенты, полезные свойства Хлеб лапоть
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты