Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 1600 г |
Морковь, сырая | 100 г |
Лук репчатый | 100 г |
Чеснок, сырой | 20 г |
Сметана 15% [Пискаревский] | 60 г |
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 60 г |
Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
Картофель | 2500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 12.1% | 809 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.3% | 2258 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3273 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 77.439 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 5.773 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 19.7% | 495 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.2% | 1059 г |
Витамин В4, холин | 28.77 мг | 500 мг | 5.8% | 5.7% | 1738 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 9.8% | 1002 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 20.7% | 472 г |
Витамин В9, фолаты | 5.091 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7857 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 12.6% | 774 г |
Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6002 мг | 20 мг | 18% | 17.6% | 556 г |
Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.396 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 471.42 мг | 2500 мг | 18.9% | 18.5% | 530 г |
Кальций, Ca | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10299 г |
Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1785 г |
Натрий, Na | 22.38 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5809 г |
Сера, S | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5176 г |
Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 14.4% | 679 г |
Хлор, Cl | 32.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7002 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 487.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 82.96 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
Кобальт, Co | 2.895 мкг | 10 мкг | 29% | 28.3% | 345 г |
Литий, Li | 42.873 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1761 г |
Медь, Cu | 106.16 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.4% | 942 г |
Молибден, Mo | 4.454 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.3% | 1572 г |
Никель, Ni | 2.851 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 289 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.64 мкг | 55 мкг | 17.5% | 17.1% | 571 г |
Фтор, F | 17.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22896 г |
Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.9% | 891 г |
Цинк, Zn | 0.9604 мг | 12 мг | 8% | 7.8% | 1249 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.386 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
Валин | 0.484 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
Лизин | 0.805 г | ~ | |||
Метионин | 0.239 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Треонин | 0.419 г | ~ | |||
Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
Аланин | 0.526 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
Глицин | 0.427 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
Пролин | 0.383 г | ~ | |||
Серин | 0.415 г | ~ | |||
Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.21 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.222 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.092 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом в духовке составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 102.3 кКал | -% | |
Белки | 9.4 г | -% | |
Жиры | 2.6 г | -% | |
Углеводы | 9.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 75.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|