Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Бульон из кур или индеек прозрачный | 3000 г |
Картофель (Варка без слива) | 500 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
Свекла (Пассерование) | 50 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 70 г |
Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Перец сладкий (Пассерование) | 70 г |
Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Масло подсолнечное | 34 г |
Лавровый лист | 10 г |
Перец черный горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.2% | 2054 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.5% | 1600 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 21% | 795 г |
Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 8.2% | 2049 г |
бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4068 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.2% | 3937 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 11.3% | 1481 г |
Витамин В9, фолаты | 5.337 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7495 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4% | 4110 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 10% | 1673 г |
Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 5.2% | 3178 г |
гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.476 мкг | 50 мкг | 3% | 5% | 3388 г |
Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4893 мг | 20 мг | 7.4% | 12.3% | 1343 г |
Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 148.52 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.8% | 1683 г |
Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6623 г |
Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 4.5% | 3666 г |
Натрий, Na | 156.8 мг | 1300 мг | 12.1% | 20.2% | 829 г |
Сера, S | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2792 г |
Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 9.5% | 1758 г |
Хлор, Cl | 242.69 мг | 2300 мг | 10.6% | 17.7% | 948 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 7.7% | 2171 г |
Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6881 г |
Кобальт, Co | 3.064 мкг | 10 мкг | 30.6% | 51% | 326 г |
Литий, Li | 9.459 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.2% | 2326 г |
Медь, Cu | 48.89 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 8.2% | 2045 г |
Молибден, Mo | 3.034 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.2% | 2307 г |
Никель, Ni | 2.362 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17316 г |
Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.7% | 1558 г |
Цинк, Zn | 0.4105 мг | 12 мг | 3.4% | 5.7% | 2923 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.781 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
Валин | 0.022 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
Лизин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.018 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
Аланин | 0.021 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
Глицин | 0.019 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
Пролин | 0.019 г | ~ | |||
Серин | 0.023 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.37 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.837 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ домашний составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 60 кКал | -% | |
Белки | 3.7 г | -% | |
Жиры | 3.5 г | -% | |
Углеводы | 3.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 100 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|