Рецепт Патиссоны в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Патиссоны в томате

Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 64 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 70 г
Чеснок луковица (Припускание) 22 г
Патиссон (Пассерование) 840 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 75 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Патиссоны в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.2% 1191 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.9% 1333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 19.2% 759 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 20.6% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.38 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 11834 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 13.2% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11442 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5017 мг 20 мг 2.5% 3.6% 3986 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.24 мг 2500 мг 8.8% 12.8% 1130 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4292 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 9% 1621 г
Натрий, Na 540.43 мг 1300 мг 41.6% 60.4% 241 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6729 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 4.5% 3187 г
Хлор, Cl 835.29 мг 2300 мг 36.3% 52.7% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.8% 2995 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9146 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 37.4% 388 г
Литий, Li 0.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 4.6% 3170 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 6.8% 2124 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 6.5% 2226 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21318 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19389 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.4%

Энергетическая ценность Патиссоны в томате составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАТИССОНЫ В ТОМАТЕ

Патиссоны в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, хлором - 36,3 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Патиссоны в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Патиссоны в томате, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Патиссоны в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги