Рецепт Печенье из овсяного жмыха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из овсяного жмыха

Овсяный жмых 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Мед пчелиный 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
соль розовая гималайская 2 г
Корица 1 г
Способ приготовления

5п

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из овсяного жмыха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.2 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.4% 844 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.1% 566 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 7.3% 397 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.5% 526 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.3% 9840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 4.9% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В4, холин 19.31 мг 500 мг 3.9% 1.1% 2589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 2.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 20.568 мкг 400 мкг 5.1% 1.5% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.917 мг 15 мг 26.1% 7.5% 383 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 5.8% 492 г
Витамин РР, НЭ 3.089 мг 20 мг 15.4% 4.4% 647 г
Ниацин 0.792 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.2 мг 2500 мг 8.6% 2.5% 1167 г
Кальций, Ca 49.62 мг 1000 мг 5% 1.4% 2015 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 1% 2985 г
Магний, Mg 68.6 мг 400 мг 17.2% 5% 583 г
Натрий, Na 190.56 мг 1300 мг 14.7% 4.2% 682 г
Сера, S 64.41 мг 1000 мг 6.4% 1.8% 1553 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 7% 411 г
Хлор, Cl 58.15 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.61 мкг ~
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 3.4% 842 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3138 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 8.6% 334 г
Марганец, Mn 2.0154 мг 2 мг 100.8% 29% 99 г
Медь, Cu 250.46 мкг 1000 мкг 25% 7.2% 399 г
Молибден, Mo 3.866 мкг 70 мкг 5.5% 1.6% 1811 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 1.803 мкг 55 мкг 3.3% 1% 3050 г
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9945 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 1.7431 мг 12 мг 14.5% 4.2% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
бета Ситостерол 12.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.882 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Печенье из овсяного жмыха составляет 347,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 55.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 23.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНОГО ЖМЫХА

Печенье из овсяного жмыха богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином E - 26,1 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 15,4 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 24,3 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 100,8 %, медью - 25 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Печенье из овсяного жмыха

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из овсяного жмыха, калорийность 347,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из овсяного жмыха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы