Рецепт творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог со сметаной
| Сметана 25,0% жирности | 127 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 333 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.4% | 555 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.5% | 418 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 33.81 мг | 500 мг | 6.8% | 3.6% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.337 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 12.6% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 3.692 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1354 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9889 мг | 20 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.69 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.2% | 2300 г |
| Кальций, Ca | 141.91 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2121 г |
| Натрий, Na | 39.34 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3305 г |
| Сера, S | 136.93 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.2% | 730 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 110.03 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.5% | 2090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.8% | 1381 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Медь, Cu | 53.57 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1867 г |
| Молибден, Mo | 5.574 мкг | 70 мкг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Селен, Se | 21.717 мкг | 55 мкг | 39.5% | 20.6% | 253 г |
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17264 г |
| Цинк, Zn | 0.2852 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 13.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ
творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 22 %, селеном - 39,5 %
Чем полезен творог со сметаной
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад горький Россия щедрая душа
- Сырники на кефире
- Конесервы из фасоли(фасоль натуральная красная). Стерелизованные.
- Рататуй
- Сливовый крамбл
- Пельмени медвежьи ушки
- Котлеты из щуки охлажденные
- Сельдь под шубой
- крекер туг
- Кофе
- Овсянка быстрого приготовления
- Кабачки с рисом
- Запеченный лосось
- почки тушеные 17.07.2018
- Картофель с мясом
- воппер ролл
- Какао-порошок
- Кефир 2,5%
- Кокосовая стружка Перцов
- ПП конфеты Баунти
- Стейк говяжий и пюре из белой фасоли
- ПП конфеты трюфели
- Шоколад
- мороженное
- Винегрет [Шива]
- Сельдь под шубой [Шива]
- Колбаски с тушеной капустой
- Latte enrdji diet smart
- Отруби Пшеничные
- Хлебец ржаной
- кокосовое печенье со сметаной
- Сыр Хохланд
- Желе из сока
- Горбуша с овощами в фольге
- ГАЛЕТА РИСОВАЯ
- Салат с творогом и овощами
- СЫР SALAMI POMI
- ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ СО СЛИВОЙ
- Курица тушенная в сметане
- котлеты телятина точно 17 07 2018
- Перловая каша с куриными потрошками
- напиток с мятой и лимоном
- Масло Крестьянское
- Лапша удон с креветками империя пиццы
- Сардельки вареные Говяжьи.
- Венские вафли со взбитыми сливками и вишней Акульчев
- Сайра консерва
- Чай холодный витаминный
- Сыр сиртаки
- Пирог рыбный дмашний
- ne moloko классическое
- Окрошка (салат)
- Огурцы помидоры лук кефир
- моцарелла пикколо
- творог обезжиренный
- сосиски из кролика с вяленными томатами 45 гр.
- Окрошка
- Био Матрикс
- Филе грудки первая свежесть
- вафельный батончик "витьба " со вкусом миндаля
- Итальянская овощная смесь вологодская ягода
- Шампиньоны с подливой
- фасоль по-азиатски
- салат Весна (150 г)
- Йогурт агро 10%
- Тушеная картошка с курицей
- ПП Чизкейк банан арахис
- мивина
- ПП Чизкейк лимонный 8 шт по 166 г
- запеканка из минтая с цветной капустой
- Рис пропаренный "Жменька"
- Запеканка из кабачков
- Стручковая фасоль "Премия"
- Мясо, рис, фасоль (620г)
- сосиски молочные "клинский"
- Макароны с сыром
- Соус салатный БАЛЬЗАМИКО
- шоколад молочный
- Печенье орео Oreo
- Соевый соус "SEN SOY" классический
- какао со сгущенкой
- моццарелла мягкий 45% 3 шарика
- Магнат шоколадный трюфель
- Абр сок
- Козинак соня
- Фиш Ролл
- Pepsi-Cola
- тушеный картофель
- чечевица с грибами
- Куриные бедра запечённые
- Кета в желе
- маршмеллоу
- Рисовая лапша
- патиссоны фаршированные
- Йогурт Активиа с вишней
- Золотой каштан
- Овсянка вишня
- Хлебцы
- Плов с курицей
- хлеб зерновой
Метки: Как приготовить творог со сметаной, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
