Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Вода 20 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.5% 1462 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.6% 876 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.174 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 7.7% 860 г
Витамин РР, НЭ 1.8256 мг 20 мг 9.1% 6% 1096 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.95 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Кальций, Ca 80.49 мг 1000 мг 8% 5.3% 1242 г
Магний, Mg 44.74 мг 400 мг 11.2% 7.4% 894 г
Натрий, Na 35.51 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3661 г
Сера, S 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3882 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 12% 551 г
Хлор, Cl 80.63 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1585 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2116 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 13.2% 502 г
Марганец, Mn 1.1182 мг 2 мг 55.9% 37.1% 179 г
Медь, Cu 140.19 мкг 1000 мкг 14% 9.3% 713 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2408 г
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9466 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9490 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Цинк, Zn 1.139 мг 12 мг 9.5% 6.3% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 55,9 %, медью - 14 %

Чем полезен Каша

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги