Рецепт Утреняя греча-2.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утреняя греча-2.

Греча холодным способом 100 г
Молоко 1.5% 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утреняя греча-2.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.4% 1542 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 8.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.2% 1395 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.363 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4272 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 9.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.912 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2615 г
Витамин РР, НЭ 1.9124 мг 20 мг 9.6% 11% 1046 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.98 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1534 г
Кальций, Ca 81.15 мг 1000 мг 8.1% 9.2% 1232 г
Кремний, Si 16.135 мг 30 мг 53.8% 61.4% 186 г
Магний, Mg 49.09 мг 400 мг 12.3% 14% 815 г
Натрий, Na 185.5 мг 1300 мг 14.3% 16.3% 701 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2811 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 16.2% 705 г
Хлор, Cl 310.12 мг 2300 мг 13.5% 15.4% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 8.9% 1280 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 4.6% 2483 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 13.2% 866 г
Марганец, Mn 0.3153 мг 2 мг 15.8% 18% 634 г
Медь, Cu 138.53 мкг 1000 мкг 13.9% 15.9% 722 г
Молибден, Mo 10.279 мкг 70 мкг 14.7% 16.8% 681 г
Никель, Ni 2.012 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 2.849 мкг 55 мкг 5.2% 5.9% 1931 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24198 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.6498 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Утреняя греча-2. составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕНЯЯ ГРЕЧА-2.

Утреняя греча-2. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 15,8 %, медью - 13,9 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Утреняя греча-2.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утреняя греча-2., калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утреняя греча-2., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты