Рецепт картошка жареная в духовке с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка жареная в духовке с чесноком

Картофель 1151 г
Масло подсолнечное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка жареная в духовке с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.7% 1143 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.2% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 12.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 7.641 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5235 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 18.6% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 12.1% 726 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин РР, НЭ 1.7193 мг 20 мг 8.6% 7.6% 1163 г
Ниацин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.55 мг 2500 мг 21.7% 19.1% 461 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.9% 10471 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1821 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27197 г
Сера, S 30.57 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3271 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 6.1% 1441 г
Хлор, Cl 55.4 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 821.5 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 142.32 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3138 г
Кобальт, Co 4.776 мкг 10 мкг 47.8% 42% 209 г
Литий, Li 73.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 7.1% 1232 г
Медь, Cu 133.73 мкг 1000 мкг 13.4% 11.8% 748 г
Молибден, Mo 7.641 мкг 70 мкг 10.9% 9.6% 916 г
Никель, Ni 4.776 мкг ~
Рубидий, Rb 477.6 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19164 г
Фтор, F 28.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13957 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 16.8% 524 г
Цинк, Zn 0.3439 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.758 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность картошка жареная в духовке с чесноком составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ В ДУХОВКЕ С ЧЕСНОКОМ

картошка жареная в духовке с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 21,2 %, витамином E - 13,8 %, калием - 21,7 %, кобальтом - 47,8 %, медью - 13,4 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен картошка жареная в духовке с чесноком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка жареная в духовке с чесноком, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка жареная в духовке с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты