Рецепт Жаркое куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое куриное

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 6 Штука
Соль столовая 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 16.8% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.7% 2471 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.8% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.645 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 24316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 6% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин РР, НЭ 1.6897 мг 20 мг 8.4% 26.6% 1184 г
Ниацин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.42 мг 2500 мг 5.9% 18.7% 1696 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13004 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 12.7% 2484 г
Натрий, Na 29.68 мг 1300 мг 2.3% 7.3% 4380 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13755 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 12.3% 2572 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 8819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 30.64 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 6.6% 4688 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 4.4% 7282 г
Кобальт, Co 2.57 мкг 10 мкг 25.7% 81.3% 389 г
Литий, Li 15.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 6.6% 4728 г
Медь, Cu 43.26 мкг 1000 мкг 4.3% 13.6% 2312 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 15.8% 1983 г
Никель, Ni 1.028 мкг ~
Рубидий, Rb 102.8 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 88710 г
Фтор, F 96.99 мкг 4000 мкг 2.4% 7.6% 4124 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 40.2% 789 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 7.9% 4012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Жаркое куриное составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ КУРИНОЕ

Жаркое куриное богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,7 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Жаркое куриное

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое куриное, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое куриное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги