Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Кета	400 г
Лук репчатый	67 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Картофель	446 г
Вода	1500 г
Укроп	10 г
Базилик, сушеный	5 г
Лук зеленый, только зелень	5 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Мелко покрошить лук и картофель. Вскипятить воду и посолить. Отправить в кипяток рыбу, лук, картофель, лавровый лист, перец горошком. Варить до готовности 20 минут. Подаем, добавляя в тарелку пол. отварного яйца, зелень и зеленый лук.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.9 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4019 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	12.2%	1949 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	6%	4000 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3.6%	6636 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6%	4000 г
Вода	90 г	2273 г	4%	9.5%	2526 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.8 мкг	900 мкг	2.3%	5.5%	4327 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.222 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	1.4%	17241 г
бета Криптоксантин	0.085 мкг	~
Ликопин	0.776 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.103 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	12.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	8.6%	2769 г
Витамин В4, холин	10.08 мг	500 мг	2%	4.8%	4960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	12.6%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	17.4%	1379 г
Витамин В9, фолаты	5.209 мкг	400 мкг	1.3%	3.1%	7679 г
Витамин В12, кобаламин	0.665 мкг	3 мкг	22.2%	53%	451 г
Витамин C, аскорбиновая	4.43 мг	90 мг	4.9%	11.7%	2032 г
Витамин D, кальциферол	2.647 мкг	10 мкг	26.5%	63.2%	378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	4.5%	5376 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.976 мкг	50 мкг	2%	4.8%	5123 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	7.6%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.7726 мг	20 мг	8.9%	21.2%	1128 г
Ниацин	1.059 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.46 мг	2500 мг	6.8%	16.2%	1467 г
Кальций, Ca	18.36 мг	1000 мг	1.8%	4.3%	5447 г
Магний, Mg	12.21 мг	400 мг	3.1%	7.4%	3276 г
Натрий, Na	168.63 мг	1300 мг	13%	31%	771 г
Сера, S	45.43 мг	1000 мг	4.5%	10.7%	2201 г
Фосфор, P	52.2 мг	800 мг	6.5%	15.5%	1533 г
Хлор, Cl	278.09 мг	2300 мг	12.1%	28.9%	827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.1 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	26.09 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	8.4%	2885 г
Йод, I	9.6 мкг	150 мкг	6.4%	15.3%	1563 г
Кобальт, Co	4.603 мкг	10 мкг	46%	109.8%	217 г
Литий, Li	13.483 мкг	~
Марганец, Mn	0.0821 мг	2 мг	4.1%	9.8%	2436 г
Медь, Cu	54.84 мкг	1000 мкг	5.5%	13.1%	1823 г
Молибден, Mo	2.699 мкг	70 мкг	3.9%	9.3%	2594 г
Никель, Ni	1.897 мкг	~
Рубидий, Rb	100.1 мкг	~
Селен, Se	1.321 мкг	55 мкг	2.4%	5.7%	4164 г
Фтор, F	134.7 мкг	4000 мкг	3.4%	8.1%	2970 г
Хром, Cr	10.6 мкг	50 мкг	21.2%	50.6%	472 г
Цинк, Zn	0.2636 мг	12 мг	2.2%	5.3%	4552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.63 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.216 г	~
Лизин	0.389 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.381 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.434 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	53%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.28 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.131 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.442 г	min 16.8 г	2.6%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.217 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.082 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.094 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.205 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.044 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.094 г	~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.9 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином D - 26,5 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 46 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Рыбный суп

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе