Рецепт рагу кабачковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу кабачковое
| Морковь, красная (оранжевая) | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Кабачок | 2000 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 200 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу кабачковое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.3% | 918 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.5 мкг | 900 мкг | 33.5% | 40.8% | 299 г |
| альфа Каротин | 1.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 44.7% | 272 г |
| Ликопин | 1692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.588 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 16.7% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.816 мг | 15 мг | 18.8% | 22.9% | 533 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.828 мг | 20 мг | 4.1% | 5% | 2415 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5136 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2596 г |
| Натрий, Na | 8.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10460 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 4.4% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 3.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2853 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 9% | 1361 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Медь, Cu | 34.71 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.3% | 2881 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16871 г |
| Фтор, F | 4.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1621 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.927 г | min 16.8 г | 29.3% | 35.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу кабачковое составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ КАБАЧКОВОЕ
рагу кабачковое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 18,8 %
Чем полезен рагу кабачковое
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батон Приозерный
- Оладьи на кефире
- яблоки печеные с творогом
- Картофельная запеканка
- Сыр адыгейский
- Кофе ст с молоком без сахара
- Нуга с арахисом в шоколадной глазури
- карри
- крем fish
- Запеканка из куриного фарша (грудка с овощами и сыром)
- Томатный соус
- торт fish2
- Овощи 31.07
- Омлет с изолятом соевого белка
- Рисовая каша в мультиварке без сахара
- Хлеб Окский
- Молочный шоколад with Cookie Pieces waves
- окрошка основа
- Цветная капуста с овощами - на сковородке
- Творобушек
- Кольцо "Солнышко" с изюмом и помадкой
- Молочный шоколад OREO sandwich
- каша ассорти
- Лук жареный
- Рыба нежирная припущенная (31.07)
- Гречка «Gusto»
- сливки 35% Alma
- Сырное пироженое
- копчёный бекон Rakvere
- полезные конфеты (финики кокос)
- Перловка «Бабушкина кухня»
- Куриные котлеты с морковью
- Коричневый рис 100
- Курица с овощами и перловкой (темное мясо-бедра, с кожей)
- Йогурт без сахара
- Яичница с грибами
- Болгарский перец фаршированный
- Сэндвич с индейкой и яблоком на ржаном хлебе
- творог 5%
- Хлеб ароматный с солодом и кориандром (темный)
- Тефтели с томатно-сливочной подливой (фарш из куриного филе)
- Рагу из овощей ,(Нина)
- мишки со сгущенкой
- Салат из огурцов и помидоров с растительным маслом
- икра кабачковая
- картоф
- Плов с курицей
- Батончик
- курица без гарнира
- Конфеты Щелкунчик Экстра
- Запеканка творожная в мультиварке
- Ацидобифилин «Пискаревский» (с уточненным составом)
- Буррито Эль мачо
- Яичная скорлупа
- Печенье затяжное " Кухмастер "
- стейк куриный
- Мягкая карамель
- Сосиски Рыжыки Таврия
- стейк денвер
- Кабачки тушеные с курицей
- Котлеты из свинины
- Свинина в соевом соусе
- Запеканка творожная
- Мука льняная
- квас домашний
- Утро с цикорием
- Омлет овощи+белки яйца+грибы+сыр20%без мяса Игоря
- Овощи (гарнир)
- Салат свекольный с фетой 150гр
- Биточки из гречки с грибами 200гр
- Сырный соус 20гр
- колбаса еврейская сырокопченая
- Куриная котлета по-домашнему 100го
- хлеб золотник новый
- Сырок творожный с ванилью 0%
- Мясной пирог 200гр
- пангасиус
- Нежный
- Хлебцы хрустящие томатные
- Ролл пшеничный
- Сок яблочно-кабачковый
- Каша пшеничная 1:3
- Борщ
- Чебурек с говядиной
- СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
- Чебурек с сыром
- Мой пломбир
- Эскимо Пломбир в шоколаде
- Зеленая гречка с овощами
- Сорбет лесные ягоды
- Пирожки домашние сладкие жаренные
- рагу из курицы
- Кукурузная паста
- салат с семечками
- Рисовые хлопья с кокосовой стружкой
- Рисовые хлебцы с витаминами
- Суп сырный
- Оладьи из кабачков
- Кислое молоко - кисляк
- Рис бурый "Здоровье"
Метки: Как приготовить рагу кабачковое, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу кабачковое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
