Рецепт Плов из булгура 200 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из булгура 200 гр.
| Булгур, сухой | 120 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Морковь, сырая | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из булгура 200 гр.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.2% | 521 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 15.5% | 476 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| альфа Каротин | 176.517 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| бета Криптоксантин | 5.667 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.933 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 13.7% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1406 мг | 20 мг | 25.7% | 19% | 389 г |
| Ниацин | 5.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.25 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5804 г |
| Магний, Mg | 80.23 мг | 400 мг | 20.1% | 14.9% | 499 г |
| Натрий, Na | 37.35 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Сера, S | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 14.5% | 510 г |
| Хлор, Cl | 40.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 4.917 мкг | 10 мкг | 49.2% | 36.4% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.6799 мг | 2 мг | 34% | 25.1% | 294 г |
| Медь, Cu | 135.92 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10680 г |
| Фтор, F | 67.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5905 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 18.7% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.1688 мг | 12 мг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура 200 гр. составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 65.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА 200 ГР.
Плов из булгура 200 гр. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,5 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 11,7 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 49,2 %, марганцем - 34 %, медью - 13,6 %, хромом - 25,3 %
Чем полезен Плов из булгура 200 гр.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кинза
- Кабачок в кляре, с помидором
- Котлеты куриные вкусные Дуняша
- Апельсин
- Куриная печень тушеная 194 гр.
- Шампиньоны по-корейски
- Хлеб цельнозерновой
- Свинина корейка жареная
- Борщ из индейки с фасолью 402 гр.
- Грейпфрут
- Клубничный смузи 320 гр.
- Грибной суп 280 гр.
- Сыр Тильзитер
- Рыба с сыром и овощами 406 гр.
- Шаурма с курицей 388 гр.
- Киви
- Ленивая лазанья 307гр.
- Груша
- Гранат
- Ананас
- Филе сельди в масле традиционное
- Фасоль консервированная 400 гр.
- Помело
- Запеканка с персиками
- Хурма
- Тефтели с фасолью 292 гр.
- Моносалат
- Яблоко
- Йогурт с бананом и черникой
- Жульен 150 гр.
- Клементин
- Соус Barilla
- сосиски "из мяса кролика"
- Льняной с клетчаткой
- Лук репч
- Разрыхлитель теста
- Ликер фруктовый Choya Umeshu Honey 15% 750 мл
- Тирамису
- Σουτζουκακια
- Спагетти тонкие
- Печень трески по-мурмански, консервы
- Суп со щавелем
- Манка
- Спагетти тонкие со сливочным маслом
- Гречневые
- Сырок творожный глазированный с ванилью, в молочном шоколаде
- Томаты маринованные eco
- Яичный рулет с сыром
- Сыр плавленный Хохланд
- Омлет классический
- Бефстроганы из индейки
- Пирожное Корзиночка
- Щи из савойской капусты
- Томатная паста
- Данон йогурт термостатный
- финиксы персик
- яичница с помидорами и шпинатом
- Ореховый микс Bite
- Оладьи с яблоком
- Куриная запеканка
- Кефир
- Окрошка с квасом и вареной колбасой
- Тыквенный суп
- Ветчина Вязанка
- курица в рукаве с овощами
- Творожный запеканка
- Овсяное печенье
- Каша с сухофруктами
- Кабачки с чесноком мои
- Пирог с ревенем и бананом в сметанной заливке
- фрутилад
- Гамбургер
- Шоколадный батончик
- хлеб любимый урожайный
- Макароны с вареной колбасой и сыром
- Полба с орехами и курагой
- Хлеб бородинский формовой
- Рисовый злаковый батончик
- Суп четверг
- Салат четверг обед
- Натурель живой йогурт
- шоколад
- Натур пломбир шоколадный
- Тушеная капуста
- СИЛОВОЙ ДЕНЬ / углеводы, калор
- Мороженое Джемка с йогуртом с клубникой
- говядина деликатесная
- Яичница
- йогурт греческий 2% TEOS
- Несквик Дольче Густо
- Каша овсянка
- конфеты фарс
- язык заливной вкусвилл
- салат скандинавский
- хлеб ливу
- Хлебцы цельнозерновые
- Сырники детские
- Пирожное Монтблан
- Плов с филе бедер
- Масса творожная с курагой 02.08
Метки: Как приготовить Плов из булгура 200 гр., калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из булгура 200 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
