Рецепт Шаурма с курицей 388 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей 388 гр.

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Горчица столовая 3 г
Горчица Зерненая [Махеевъ] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей 388 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.4% 644 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 31.85 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 9.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 10.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 7.887 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10101 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.559 мг 20 мг 12.8% 11.1% 782 г
Ниацин 3.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.41 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1768 г
Кальций, Ca 74.2 мг 1000 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Кремний, Si 14 мг 30 мг 46.7% 40.4% 214 г
Магний, Mg 35.02 мг 400 мг 8.8% 7.6% 1142 г
Натрий, Na 165.98 мг 1300 мг 12.8% 11.1% 783 г
Сера, S 87.22 мг 1000 мг 8.7% 7.5% 1147 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 11.7% 743 г
Хлор, Cl 165.46 мг 2300 мг 7.2% 6.2% 1390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1805 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5338 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 24.8% 348 г
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 7.8% 1110 г
Медь, Cu 68.76 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1454 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 6.2% 1380 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.041 мкг 55 мкг 14.6% 12.6% 684 г
Фтор, F 40.13 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9968 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 14.5% 600 г
Цинк, Zn 0.6459 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей 388 гр. составляет 115,5 кКал.

  • Порция = 388 гр (448.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ 388 ГР.

Шаурма с курицей 388 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 46,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 14,6 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Шаурма с курицей 388 гр.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей 388 гр., калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей 388 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты