Рецепт Льняной хлеб 810 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной хлеб 810 гр.

Лён 360 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб 810 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.4% 528 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 14.3% 201 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.7% 1647 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 3.4% 843 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 4.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.7% 773 г
Витамин В4, холин 145.09 мг 500 мг 29% 8.3% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 4.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 23.21 мкг 400 мкг 5.8% 1.7% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 4.2% 682 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 3.1% 936 г
Витамин D3, холекальциферол 0.988 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2586 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.247 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.049 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0494 мг 20 мг 0.2% 0.1% 40486 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3432 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6711 г
Натрий, Na 71.05 мг 1300 мг 5.5% 1.6% 1830 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 3.6% 803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2052 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14184 г
Медь, Cu 35.93 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2783 г
Селен, Se 15.16 мкг 55 мкг 27.6% 7.9% 363 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.6463 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.168 г min 16.8 г 18.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.796 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.756 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Льняной хлеб 810 гр. составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ 810 ГР.

Льняной хлеб 810 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 29 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 14,7 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Льняной хлеб 810 гр.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной хлеб 810 гр., калорийность 349 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной хлеб 810 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы