Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо перепелинное целиком, сырое, свежее 50 г
Яйцо куриное (белок) (Яйца) 30 г
Молоко Обезжиренное [Valio] 100 г
Шампиньоны 80 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 14.8% 1226 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.1% 2240 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 3.3% 5412 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 6.1% 2961 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Криптоксантин 1.908 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 28.9% 625 г
Витамин В4, холин 50.27 мг 500 мг 10.1% 18.3% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 35.3% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 21.756 мкг 400 мкг 5.4% 9.8% 1839 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 18.3% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 4.3% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 4.9% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6329 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7385 мг 20 мг 8.7% 15.7% 1150 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.07 мг 2500 мг 7.5% 13.6% 1336 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6435 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 3.3% 5563 г
Натрий, Na 250.36 мг 1300 мг 19.3% 34.9% 519 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 97087 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 17.7% 1017 г
Хлор, Cl 349.37 мг 2300 мг 15.2% 27.5% 658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 8.1% 2236 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 6.7% 2727 г
Кобальт, Co 4.666 мкг 10 мкг 46.7% 84.4% 214 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.7% 22989 г
Медь, Cu 13.38 мкг 1000 мкг 1.3% 2.4% 7474 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4528 г
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 6.107 мкг 55 мкг 11.1% 20.1% 901 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 93677 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 14.3% 1259 г
Цинк, Zn 0.3695 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

Омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, витамином B5 - 19,5 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Омлет с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты