Рецепт маффины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маффины из кабачков

Кабачок (Запекание) 460 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Кудесница] 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.4% 1689 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.7% 862 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.9% 1510 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1518 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 4.9% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.413 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 4.6% 1625 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1758 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2756 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1568 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.64 мг 2500 мг 11.6% 8.7% 863 г
Кальций, Ca 89.85 мг 1000 мг 9% 6.7% 1113 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 0.8% 8798 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3537 г
Натрий, Na 743 мг 1300 мг 57.2% 42.8% 175 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2807 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 11.3% 663 г
Хлор, Cl 1124.01 мг 2300 мг 48.9% 36.6% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2244 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 23.7% 316 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2% 3650 г
Медь, Cu 22.55 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4435 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2035 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 4.357 мкг 55 мкг 7.9% 5.9% 1262 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность маффины из кабачков составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

маффины из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 48,9 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен маффины из кабачков

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маффины из кабачков, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маффины из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги