Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква 200 г
Яблоко 74 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Кефир 3,2% жирности 1 Стакан 200 мл
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.7% 862 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 6.8% 969 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1534 г
бета Криптоксантин 1.927 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин В4, холин 81.03 мг 500 мг 16.2% 10.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 7.1% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.533 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2048 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Витамин D3, холекальциферол 0.428 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.6% 2508 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4472 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8829 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2265 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.74 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1692 г
Кальций, Ca 47.71 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2096 г
Кремний, Si 0.685 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4380 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2% 3328 г
Натрий, Na 44.65 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2912 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4454 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 6.9% 956 г
Хлор, Cl 31.21 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.6 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 15.73 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.3% 2013 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5859 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 5.1% 1279 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1702 г
Медь, Cu 81.95 мкг 1000 мкг 8.2% 5.4% 1220 г
Молибден, Mo 3.687 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1899 г
Никель, Ni 1.724 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 8.054 мкг 55 мкг 14.6% 9.6% 683 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14631 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 3% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.328 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги