Рецепт роллы филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты роллы филадельфия

рис отварной белый 100 г
Лосось атлантический (семга) 40 г
сыр творожный 60 г
Огурец, парниковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3% 2305 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.7% 4163 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 9.854 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 13.1% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 1.723 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2902 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4639 мг 20 мг 12.3% 8.5% 812 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.47 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Кремний, Si 173.67 мг 30 мг 578.9% 398.7% 17 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Натрий, Na 177.07 мг 1300 мг 13.6% 9.4% 734 г
Сера, S 47.26 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 7.5% 922 г
Хлор, Cl 269.42 мг 2300 мг 11.7% 8.1% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 56.02 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 4.5% 1523 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 33.3% 207 г
Марганец, Mn 0.5125 мг 2 мг 25.6% 17.6% 390 г
Медь, Cu 130.69 мкг 1000 мкг 13.1% 9% 765 г
Молибден, Mo 4.964 мкг 70 мкг 7.1% 4.9% 1410 г
Никель, Ni 8.37 мкг ~
Селен, Se 2.815 мкг 55 мкг 5.1% 3.5% 1954 г
Фтор, F 118.04 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3389 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 14.9% 460 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность роллы филадельфия составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

роллы филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 578,9 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 25,6 %, медью - 13,1 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен роллы филадельфия

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить роллы филадельфия, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги