Рецепт оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи тыквенные

Тыква 310 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
Яйцо куриное 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.7% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.4% 1111 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.3 мкг 900 мкг 25.4% 32.1% 394 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 30.7% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.8% 1856 г
Витамин В4, холин 29.45 мг 500 мг 5.9% 7.5% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 12% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.76 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 9.1% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.9% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 13.7% 923 г
Витамин Н, биотин 2.229 мкг 50 мкг 4.5% 5.7% 2243 г
Витамин РР, НЭ 1.126 мг 20 мг 5.6% 7.1% 1776 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.73 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1339 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3702 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2950 г
Натрий, Na 17.34 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7497 г
Сера, S 37.32 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2680 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 7.2% 1751 г
Хлор, Cl 32.81 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7010 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5034 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 24.7% 513 г
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2770 г
Медь, Cu 160.05 мкг 1000 мкг 16% 20.2% 625 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4878 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Селен, Se 3.683 мкг 55 мкг 6.7% 8.5% 1493 г
Фтор, F 76.39 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5236 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 3.8% 3390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность оладьи тыквенные составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ

оладьи тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 24,3 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 16 %

Чем полезен оладьи тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи тыквенные, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги