Рецепт хлеб из цв.капусты и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб из цв.капусты и яйца

Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб из цв.капусты и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.1% 1551 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.6% 1647 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.6% 1053 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.8% 2580 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 15.5% 1124 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 17.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 16.9% 1034 г
Витамин В4, холин 101.39 мг 500 мг 20.3% 35.4% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 16.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 31.622 мкг 400 мкг 7.9% 13.8% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 9.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 43.6% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 11.8% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6579 г
Витамин Н, биотин 6.222 мкг 50 мкг 12.4% 21.6% 804 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 12.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.3316 мг 20 мг 6.7% 11.7% 1502 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.02 мг 2500 мг 5.7% 9.9% 1748 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3429 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 4.4% 3937 г
Натрий, Na 223.82 мг 1300 мг 17.2% 30% 581 г
Сера, S 54.21 мг 1000 мг 5.4% 9.4% 1845 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 16.7% 1047 г
Хлор, Cl 48.05 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4787 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 10.3% 1690 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 7.1% 2435 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 53.7% 325 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 10.1% 1714 г
Медь, Cu 42.81 мкг 1000 мкг 4.3% 7.5% 2336 г
Молибден, Mo 1.848 мкг 70 мкг 2.6% 4.5% 3788 г
Селен, Se 10.195 мкг 55 мкг 18.5% 32.2% 539 г
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23613 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 6.3% 2757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность хлеб из цв.капусты и яйца составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЦВ.КАПУСТЫ И ЯЙЦА

хлеб из цв.капусты и яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,3 %, витамином C - 25 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен хлеб из цв.капусты и яйца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб из цв.капусты и яйца, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб из цв.капусты и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги