Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный

Морковь (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 168 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Масло подсолнечное 48 г
Соль столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.6% 1490 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.7% 683 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 7.2% 542 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 995 мкг 900 мкг 110.6% 43.4% 90 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 5.689 мг 5 мг 113.8% 44.7% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 4.9% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.866 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.278 мг 15 мг 21.9% 8.6% 458 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 3.5% 1106 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.7552 мг 20 мг 8.8% 3.5% 1139 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.31 мг 2500 мг 16% 6.3% 625 г
Кальций, Ca 136.17 мг 1000 мг 13.6% 5.3% 734 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 1.2% 3344 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1627 г
Натрий, Na 424.09 мг 1300 мг 32.6% 12.8% 307 г
Сера, S 48.57 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2059 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 12.4% 318 г
Хлор, Cl 33.62 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1347 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3686 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 8.8% 449 г
Литий, Li 2.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1383 г
Медь, Cu 38.69 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2585 г
Молибден, Mo 3.923 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1784 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Селен, Se 7.322 мкг 55 мкг 13.3% 5.2% 751 г
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26264 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.927 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ

Пирог морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 110,6 %, бэта-каротином - 113,8 %, холином - 12,6 %, витамином E - 21,9 %, калием - 16 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 31,5 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Пирог морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог морковный, калорийность 254,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги