Рецепт Зелёный салат с тунцом заправленный хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат с тунцом заправленный хумусом

Шпинат	40 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	60 г
Базилик, свежий	10 г
Томаты Черри [Globus]	70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	60 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	90 г
Тунец натуральный. Консервы	150 г
Хумус	50 г

Способ приготовления

Салат на праздник и на каждый день! Салат очень сытный, 200-250 грамм салата, заменяют мне ужин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат с тунцом заправленный хумусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.7 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1797 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	13%	817 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	9.5%	1120 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.9%	5615 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.7%	1000 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	3.2%	3372 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.3 мкг	900 мкг	10.6%	11.3%	944 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	4.528 мкг	~
бета Каротин	0.45 мг	5 мг	9%	9.6%	1111 г
бета Криптоксантин	5.623 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	183.981 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.5%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	8.5%	1250 г
Витамин В4, холин	33.45 мг	500 мг	6.7%	7.2%	1495 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	9.3%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	5%	2128 г
Витамин В9, фолаты	32.989 мкг	400 мкг	8.2%	8.8%	1213 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	2.1%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	6.51 мг	90 мг	7.2%	7.7%	1382 г
Витамин D, кальциферол	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	2.7%	3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.701 мг	15 мг	4.7%	5%	2140 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.317 мкг	50 мкг	4.6%	4.9%	2158 г
Витамин К, филлохинон	50.6 мкг	120 мкг	42.2%	45%	237 г
Витамин РР, НЭ	4.6966 мг	20 мг	23.5%	25.1%	426 г
Ниацин	2.841 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.59 мг	2500 мг	11.3%	12.1%	882 г
Кальций, Ca	32.08 мг	1000 мг	3.2%	3.4%	3117 г
Магний, Mg	27.98 мг	400 мг	7%	7.5%	1430 г
Натрий, Na	326.98 мг	1300 мг	25.2%	26.9%	398 г
Сера, S	85.96 мг	1000 мг	8.6%	9.2%	1163 г
Фосфор, P	121.5 мг	800 мг	15.2%	16.2%	658 г
Хлор, Cl	406.42 мг	2300 мг	17.7%	18.9%	566 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.075 мг	18 мг	11.5%	12.3%	867 г
Йод, I	16.44 мкг	150 мкг	11%	11.7%	912 г
Кобальт, Co	12.464 мкг	10 мкг	124.6%	133%	80 г
Марганец, Mn	0.2407 мг	2 мг	12%	12.8%	831 г
Медь, Cu	130.85 мкг	1000 мкг	13.1%	14%	764 г
Молибден, Mo	1.818 мкг	70 мкг	2.6%	2.8%	3850 г
Никель, Ni	1.698 мкг	~
Селен, Se	4.031 мкг	55 мкг	7.3%	7.8%	1364 г
Фтор, F	290.5 мкг	4000 мкг	7.3%	7.8%	1377 г
Хром, Cr	25.93 мкг	50 мкг	51.9%	55.4%	193 г
Цинк, Zn	0.6786 мг	12 мг	5.7%	6.1%	1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.132 мг	~
Кампестерол	0.849 мг	~
Стигмастерол	0.34 мг	~
бета Ситостерол	12.906 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.355 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.047 г	min 16.8 г	12.2%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.542 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.665 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.288 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Зелёный салат с тунцом заправленный хумусом составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.7 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ ЗАПРАВЛЕННЫЙ ХУМУСОМ

Зелёный салат с тунцом заправленный хумусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 42,2 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 11,3 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 17,7 %, железом - 11,5 %, йодом - 11 %, кобальтом - 124,6 %, марганцем - 12 %, медью - 13,1 %, хромом - 51,9 %

Чем полезен Зелёный салат с тунцом заправленный хумусом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёный салат с тунцом заправленный хумусом, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат с тунцом заправленный хумусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе