Рецепт овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощи
| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Уксус бальзамический | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 25.9% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 12.3% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 35% | 930 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 37.5% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 11211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 13.6% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 28.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.102 мкг | 400 мкг | 4% | 12.9% | 2484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.8 мг | 90 мг | 32% | 103.6% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 11.7% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.8% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 14.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.963 мг | 20 мг | 4.8% | 15.5% | 2077 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.86 мг | 2500 мг | 11.4% | 36.9% | 875 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.8% | 5618 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 12.6% | 2569 г |
| Натрий, Na | 4.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 29213 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 8.7% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 30.74 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.2% | 7482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 12.9% | 2493 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 104.9% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 16.8% | 1916 г |
| Медь, Cu | 71.49 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 23% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 3.775 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.5% | 1854 г |
| Никель, Ni | 7.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 25463 г |
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36069 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 17.5% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.1341 мг | 12 мг | 1.1% | 3.6% | 8949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощи составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ
овощи богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 32 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 32,4 %
Чем полезен овощи
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 0.1%
- Хлебцы wassa
- блины на молоке,тонкие
- борщ
- блины на кефире
- Кубик дадо
- Котлеты овощные с гречкой и баклажанами
- оладьи на кефире
- Пицца Papa Johns маргарита
- Жульен с шампиньонами
- сэндвич-2
- Брауни из кабачка и овсянки
- Тыквенные сырники
- Филе минтая с морковью в сливках
- Творог "Домик в деревне" 0,1%
- Батончик зерновой "Баланс калорий"
- Батончик Smart bar с шоколадом
- Коктейль имбирь-лимон-корица-мед
- Чипсы из тунца
- Пангасиус
- Фарш домашний курица+свинмна
- творожная запеканка
- Салат с креветками
- Каша тыквенная с кукурузной крупой и сахаром
- Джем смородиновый низкокалорийный
- мясо на зубок
- Кабачки жаренные в кляре
- Творог Савушкин 1%
- Печенье
- котлеты таня
- рагу с бальз уксусом
- Жареные кабачки
- Конфета с возд. рисом, ананс. и орехами
- Помидор припущенный
- Омлет с брокколи
- Омлет с капустой брокколи
- Баклажаны фаршированные сыром
- Гречневая каша с шампиньонами
- смузи клубничн. ( Hema )
- Чай с молоком
- Элевит
- Чай зеленый заваренный
- Хлеб купеческий
- Куриные котлетки
- Солянка овощная
- Каша гороховая
- Макароны
- овощи запеченные в маринаде
- Кранч с шоколадом
- говядина по-кремлевки
- Домаш.курин.сосика
- Кесадия
- Байкальский творог обезжиренный
- Сырники из творога без яиц
- горбуша с овощами
- Сыр королевский
- Кофе со сливками
- Салат из баклажанов
- засушеный тост с сыром
- Кролик тушенный в сметане с помидорами
- Печенье "Бриллиант"
- овощи запеченные в маринаде
- каша пшенна рисовая с тыквой
- Молоко отборное
- Бутерброд с сыром на батоне мал.
- мясо косули за печеное в духовке
- Хлебцы гречневые
- Сыр творожный
- Абрикосовая косточка сушеная
- рагу из кабачков и баклажанов
- Манник сентябрь 2
- Кукурузная каша
- Сыр адыгейский
- картошка жареная из отварной
- Вешенки жареные
- Творог 9%
- Вермиш каша
- Пирожное бисквитное Клубника со сливками
- Зелёный коктейль из петрушки и груши
- Йогурт 4%
- Пирог с яблоками Наташа
- Молоко 2.7%
- Творог зерненый 3%
- итальянские хлебцы
- Шоколад горький российский
- Блинчики с творогом
- пирожки с черникой
- Шашлычные колбаски с сыром и вялеными томатами
- Яичница 4 белка 3 желтка С1
- Даниссимо творожный с селеной карамелью и крошкой "тоффи"
- овощи тушеные
- Осеннее яблочное печенье
- суп картофельный
- говядина тушенная
- Хлопья кукурузы медовые
- Курица в сс
- Сироп Амаретто
- Вафли
- йогурт с ананасом эпика
- Свинина лопатка
Метки: Как приготовить овощи, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
Новые рецепты
Салат из овощей и семян с сыром
104
5.9
7.7
2.6
16
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Интересные блоги
