Рецепт Салат из китайской капусты с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из китайской капусты с майонезом

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Петрушка, сырая 5 г
Майонез "Провансаль 67% с лимонным соком" 40 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из китайской капусты с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 16.6% 789 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5% 2628 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 3.3% 3965 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 41.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 38.415 мкг 400 мкг 9.6% 12.6% 1041 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 22.8% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 4.2% 3080 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 42% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.4292 мг 20 мг 2.1% 2.7% 4660 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.96 мг 2500 мг 8.1% 10.6% 1238 г
Кальций, Ca 46.1 мг 1000 мг 4.6% 6% 2169 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 4.5% 2983 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15931 г
Сера, S 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4082 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 6.8% 1916 г
Медь, Cu 19.27 мкг 1000 мкг 1.9% 2.5% 5189 г
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13716 г
Цинк, Zn 0.1236 мг 12 мг 1% 1.3% 9709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.037 мг ~
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~

Энергетическая ценность Салат из китайской капусты с майонезом составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ С МАЙОНЕЗОМ

Салат из китайской капусты с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином K - 32,1 %

Чем полезен Салат из китайской капусты с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из китайской капусты с майонезом, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из китайской капусты с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги