Рецепт Салат зелёный с голубым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зелёный с голубым сыром
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Руккола, сырая | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Бобы мунг (фасоль золотистая), спелые, проросшие, сырые | 100 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр, с голубой плесенью | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный с голубым сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.4% | 2303 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.8% | 1273 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 7% | 2108 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 10.5% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 1.33 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 788.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 10.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.193 мкг | 400 мкг | 10.8% | 16.1% | 926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.77 мг | 90 мг | 24.2% | 36.2% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 64.7% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5674 мг | 20 мг | 2.8% | 4.2% | 3525 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.9% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 90.64 мг | 1000 мг | 9.1% | 13.6% | 1103 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 8.8% | 1697 г |
| Натрий, Na | 191.11 мг | 1300 мг | 14.7% | 22% | 680 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9960 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 12.4% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 146.1 мг | 2300 мг | 6.4% | 9.6% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 6.9% | 2156 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 13.8% | 1087 г |
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 14.5% | 1028 г |
| Медь, Cu | 96.96 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.5% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.7% | 2609 г |
| Никель, Ni | 3.326 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.297 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.6% | 4241 г |
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66778 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.3% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% | 6.4% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.326 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный с голубым сыром составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ С ГОЛУБЫМ СЫРОМ
Салат зелёный с голубым сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,2 %, витамином K - 43,3 %
Чем полезен Салат зелёный с голубым сыром
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- на пару
- Яблочное пюре
- хлебцы
- Грушовое пюре
- шиля
- Печень тушоная с пшоном
- Фарш куринно-свиной
- Сухари 4 корочки с беконом
- Фарш с овощами
- Котедж 3%
- Печень индейки в молоке
- Салат домашний
- протеиновая запеканка с изюмом
- Курица с грибами и сырный соус
- Хлебцы гречневые Щедрые
- Молоко миндальное
- Конфеты ферреро роше
- Суп гороховый коченностями
- Рис с белыми грибам
- Рис с белыми грибами
- Свинина постная отварная
- кисель
- Свинина шейная часть
- Кармашки из куриной грудки
- суп овощной
- Хлеб мой
- сосиска в тесте
- Салат свекла, чернослив, майонез
- Мука ржаная цельномолотая
- Сникерс
- цыпленок с луком
- цільнозернові макарони
- Омлет с овсянкой
- Свинина с овощами
- Творог мягкий
- Казы
- Блины 10.10.
- индейка тушеная с патиссонами
- Яблочный пирог
- йогурт с персиком и экстрактом жасмина
- мой хлеб ц/з
- Хлеб с хитозаном
- Цветная капуста на зиму
- Сыр бондарский
- Говядина Деликатесная
- чипсы из натурального картофеля с солью
- сельдь под шубой
- Соус песто Челентано
- Лаваш Матнакаш
- Рис басмати
- хлебцы гречневые щедрые
- Сельдь с пекинской капустой
- борщ постный
- Шашлык куриный
- торт вафельный ореховый шарлиз
- Скумбрия холодного копчения
- Ленивый перец- фарш.
- жаркое в горшочках
- Сыр БРИ .. Львиное сердце
- фасоливый суп
- Горшочки с грибами
- Сибуки Морская капуста стандарт чипсы
- Шашлык из свинины
- Platinum Multivitamin
- Компливит
- Печень с кабачком
- Свинина отбивная
- Пицца Домашняя
- салат
- Пицца 3 мяса
- Пицца Мясная
- Вафли постные
- Творожная масса с изюмом
- Салат с копч грудкой
- Хлеб кукурузный в хл.печи
- Йогурт Дольче
- Творог "Кот Де Франс"
- Щи со свежей капустой .Домашний.
- Клюквенно-брусничный морс без сахара
- Творог "Кот Де Франс" 5%
- Крабовые палочки
- Сметана "Кот Де Франс" 15%
- Йогурт натуральный с черникой
- Сметана "Кот Де Франс" 15%
- Йогурт 9% Польша ФармМилк
- Тостовый хлеб. Нарезной в упаковке.
- Дальневосточный, морская капуста
- щербет с арахисом
- Сыр Гауда
- курабье печенье
- Майонез Махеев с перепелиными яйцом
- Кабачок в сырном кляре
- имбирь маринованный
- Хлебцы рисово-кукурузные
- Каша пшенная на молоке с изюмом
- малиновое варенье
- активия drink&fit с манго и персиком
- Рыба филе хека
- Гречка по-купечески
Метки: Как приготовить Салат зелёный с голубым сыром, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный с голубым сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
