Рецепт Гранола с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола с орехами

Хлопья овсяные Геркулес 300 г
Фисташки, сырые 36 г
Фундук 36 г
Кедровый орех 36 г
Орех кешью, сырой 36 г
Орех-пекан 36 г
Мед пчелиный 165 г
Сок яблочный 125 г
Корица, молотая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490.1 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.7% 760 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 9.7% 211 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 4.9% 413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.6% 364 г
Вода 127.9 г 2273 г 5.6% 1.1% 1777 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 2.416 мкг ~
Ликопин 0.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 1.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.2% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 14.182 мкг 400 мкг 3.5% 0.7% 2820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.686 мг 15 мг 37.9% 7.7% 264 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 2.898 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26178 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8396 мг 20 мг 4.2% 0.9% 2382 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.95 мг 2500 мг 8.7% 1.8% 1152 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2361 г
Магний, Mg 52.77 мг 400 мг 13.2% 2.7% 758 г
Натрий, Na 173.43 мг 1300 мг 13.3% 2.7% 750 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9116 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 3.2% 644 г
Хлор, Cl 266.04 мг 2300 мг 11.6% 2.4% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 2% 1026 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 1.6% 1280 г
Марганец, Mn 1.3395 мг 2 мг 67% 13.7% 149 г
Медь, Cu 406.41 мкг 1000 мкг 40.6% 8.3% 246 г
Молибден, Mo 1.388 мкг 70 мкг 2% 0.4% 5043 г
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 1.819 мкг 55 мкг 3.3% 0.7% 3024 г
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15607 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Цинк, Zn 1.0664 мг 12 мг 8.9% 1.8% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.709 мг ~
Кампестерол 0.837 мг ~
Стигмастерол 0.419 мг ~
бета Ситостерол 33.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.48 г min 16.8 г 56.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.834 г от 11.2 до 20.6 г 69.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Гранола с орехами составляет 490,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 490.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 26.6 г -%
Углеводы 53 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 127.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА С ОРЕХАМИ

Гранола с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,9 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 11,6 %, марганцем - 67 %, медью - 40,6 %

Чем полезен Гранола с орехами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола с орехами, калорийность 490,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты